目次
8. 初心者におすすめ。舞茸のお吸い物
茅乃舎だしと塩だけで味付けが決まるお吸い物は、料理初心者の方やパパッと汁物を作りたい方におすすめです。舞茸からでる出汁と相まって、風味豊かなひと品に仕上がりますよ。和食の献立にぴったりのメニューです。
9. ぽかぽか♪ かきたま汁
茅乃舎野菜だしを使って、ふわふわ卵がおいしいかきたま汁を作ってみましょう。ベーコンのコクと野菜の旨味で、心も身体もあたたまるひと品です。お好みで少し生姜を入れると、よりほっこりしますよ。
10. ふわふわ！長芋のスープ
長芋をすりおろし、溶き卵を流し入れれば、ふわふわ食感のスープを味わうことができますよ。野菜だしの旨味がよく出るので、あとは軽く塩こしょうをするだけで味が決まります。洋食にも和食にも合うスープです♪
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11. 濃い目がおいしい！おでん
茅乃舎のだしは、おでんにもぴったり。少し濃い目の煮汁を作れば、具材に汁が染み込んで絶品ですよ。しょうゆやみりんなどで味を調整しながら、“我が家の味”を作ってみてくださいね。茅乃舎のだしに頼れば、むずかしそうなおでんも簡単に作れちゃいます。
12. 旨味たっぷり！ロールキャベツ
洋風なロールキャベツを、茅乃舎だしを使って和風にしてみませんか？お出汁のおいしさと野菜の旨味が体中に染み渡る、ほっこりレシピです。鶏ひき肉を使えば、脂がくどくなく、最後までおいしくいただくことができますよ。
13. チーズがとろ〜り。洋風ロールキャベツ
洋風のロールキャベツも茅乃舎だしで仕上げましょう。たっぷりのトマトソースと溶けるチーズがたまりません。肉ダネにマヨネーズを入れることで、ふんわりジューシーに仕上がるので、ぜひ試してみてくださいね。
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