目次
小見出しも全て表示
閉じる
5. おでんにトッピング
寒くなると食べたくなるおでんに、とろろ昆布をトッピングしてもよく合います。大根やゆで卵、練り物など、つゆが染みたおでんダネと、とろろ昆布の相性は文句なし。思わず日本酒がほしくなること受け合いですよ。
6. 卵焼きの中に入れても
卵焼きにとろろ昆布を入れると、ちょっと大人の味わいのひと品に。少しだけ残ってしまったとろろ昆布を、有効利用するのにも良いですね。日本酒のアテにはもちろん、弁当のおかずにもおすすめ。卵焼きの味付けは薄味にするほうが、とろろ昆布の風味がより際立ちます。
7. 海苔の代わりにおにぎりに巻いても
いつものおにぎりに、海苔の代わりにとろろ昆布を巻くレシピ。昆布の風味とふんわりした食感が口の中いっぱいに広がります。中に入れる具材は梅干しのほか、かつおぶしや塩こんぶなど、なんでもOK。富山県の郷土料理にこのおにぎりがあるくらいなので、おいしさは折り紙つきです。
8. うどんにトッピング
温かいうどんに、とろろ昆布をトッピングしてもおいしいですよ。昆布の香りと風味がつゆに広がって、だしの旨味を一段と引き立ててやさしい味わいに。かけうどんはもちろん、肉うどんやかき玉うどん、天ぷらうどんなど、いろんなうどんに合います。ぜひ一度試してみてください。
9. お茶漬けにトッピング
夜遅くにちょっとお腹がすいて、なにかを食べたくなることがありませんか。そんなときは、とろろ昆布を使うお茶漬けがおすすめ。市販のお茶漬けの素がなくても、とろろ昆布があれば簡単に作れます。レシピのように梅干しやちりめんじゃこ、刻み海苔などがあれば、さらにおいしいですよ。
通販で購入できるおすすめのとろろ昆布2選
1. 小倉屋「白とろろ昆布 詰め合わせ」
ITEM
小倉屋 白とろろ昆布 詰め合わせ
￥1,080〜
内容量：2袋で計70g 賞味期限：未開封で2ヶ月
※2023年1月7日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpおよびshopping.yahoo.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
大阪で有名な「小倉屋」は、創業170年を超える老舗の昆布製品ブランド。その分家である「小倉屋松柏 」が製造販売しています。普通のものより塩分を控えめにした白とろろ昆布と、黒おぼろ昆布の詰め合わせセット。おうち用にはもちろんのこと、木箱入りなので贈り物にも最適です。
とろろ昆布の人気ランキング
