目次
【塩味】つくね鍋の人気レシピ5選
1. 軟骨入り♪ 鶏つくねの塩鍋
塩ベースのだしがきいた鶏つくね鍋のレシピです。骨付き肉も入れるので、出汁がしっかりと出て、深みのある味わいに仕上がります。こちらのレシピはとっても具だくさん！春菊やくずきりも入れて、お腹いっぱいになるお鍋を作りましょう。シメに焼き餅を入れて楽しめば、食いしん坊さんも満足ですよ♪
2. 鶏つくねと卵の親子鍋
親子丼ならぬ「親子鍋」は色彩豊かなビジュアルを楽しめるお鍋。スープは鶏ガラスープの素を使って、中華風の塩味に仕上げます。こちらのレシピでも、鶏手羽が活躍！たっぷりとうま味のしみ込んだ具材を口にほおばれば、思わず唸ってしまいそうです。
「親子鍋」をぜひ一度おためしあれ。
3. 蓮根つくねのちゃんこ鍋
シャキシャキと歯ごたえのある蓮根入りつくねは食べ応えたっぷり！蓮根は一部をすりおろし、一部はみじん切りにして使います。
すりおろした蓮根がつくねをフワフワにし、刻んだ蓮根が良い歯ごたえを与えてくれるでしょう。ほっこりとしつつも大満足な鍋に仕上がります。
4. 大葉の鶏つくね鍋
大葉の風味たっぷりのつくねで、香り豊かなお鍋を作ってみませんか？大葉が冷蔵庫に余っている場合や別の料理で使い切れなかったときは、つくねにして楽しみましょう。
きのこもたっぷり入って、深みのある出汁に仕上がります。つくねに豆腐を入れるので、フワフワ食感を楽しむことができますよ。
5. エスニック風味塩だれのつくね鍋
こちらはタレに工夫を凝らした、つくね鍋のレシピです。タレの名称は「エスニック風味レモン塩だれ」！一風変わった味わいを楽しみたい方におすすめです。
ごま油やはちみつ、ニンニクや生姜などで風味豊かなタレを作ります。お好きな具材を器に盛ったら、タレと一味唐辛子をかけて召し上がれ！
【しょうゆ味】つくね鍋の人気レシピ5選
6. 鶏つくねときのこの鍋
きのこ好き必見！きのこをふんだんに使ったつくね鍋ならこちらのレシピをどうぞ。しめじ、舞茸、なめこなどお好みのきのこを入れて楽しみましょう。
スープはチキンコンソメとしょうゆで簡単かつ味わい深いものに！お好みでとろろや大根おろしを添えていただくと、味わいの変化を楽しめます。
鶏肉の人気ランキング
