クリーミーでほっこり体が温まる、人気のシチュー。作ったときにとろみがつかず、水っぽくなったことはありませんか。この記事では、シチューにとろみがつかない原因や対処法をご紹介。これでシチューが失敗せず、おいしく作れますよ。簡単な方法でリカバーできるので、覚えておくと重宝します。

5. 残ったシチューはリメイクできますか？

シチューをごはんにかけて焼くドリアや、クリームパスタにするなどのリメイク方法があります。

アレンジすれば無限に変身！シチューのリメイク人気レシピ29選 - macaroni

残ってしまったシチューをリメイクして、おいしい料理を作りましょう。シチューが冷蔵庫に入れたままになっていませんか？グラタンやパスタなどの定番レシピから、お弁当にも活躍するのせて焼くだけの簡単アレンジ、おもてなしに使えるおしゃれレシピも必見です。さいね。

ルーなしでもできる！本格クリームシチューを作ろう

ルーがなくても、身近な材料だけで本格的なクリームシチューが手作りできるんです。小麦粉を加える際の火加減を調整したり、ダマにならないよう丁寧に混ぜたりすることを覚えておけば、それほどむずかしい工程はありません。

バターの風味で肉や野菜の旨味が引き立ち、濃厚でコクのある味わいに仕上がりますよ。具材のアレンジもできるので、自分好みのクリームシチューを作ってみるのもいいですね。ぜひ手作りの味を楽しんでください！