目次
小見出しも全て表示
閉じる
4. フィグフォアグラサンド
ペースト状のフォアグラを使ってお手軽に仕上げたひと品です。マスカルポーネチーズとフォアグラも相性がバツグン！ハチミツのほんのりした甘みもほどよく、フォアグラをひきたててくれます。噛み応えのあるフィグのモチモチ、プチプチにサンドされて、不思議な食感が楽しめます。見た目もなんだかかわいいでしょう？
5. 香り漂うタマゴサンド
ゆで卵と混ぜ合わせて、コクをプラスしたディップにとしてパンと一緒にいただきます。フォアグラを少し加えるだけで、うま味が格段にアップします。ひと味違った大人の卵サンドのできあがり。ハードなレーズンパンなどもおすすめです。クラッカーもまた違った食感が楽しめますよ♪
6. フォアグラスモークと彩り野菜のカナッペ
フォアグラスモークが手に入ったら、野菜と一緒にオリーブオイルでいただきましょう。彩りも良く野菜も摂れるので、パーティーには欠かせません。スモークしてあると、香ばしくまた違ったしっかりとした食感になりますね。オリーブオイルとマスタードでさっぱりした味わいです。
7. フォアグラパテのオードブル
切って、のせて、バルサミコ酢を数滴♪とても簡単でおいしいひと品です。パクチーを添えるのは少し珍しいですが、くせになること間違いない。パテを厚めに切って食感も楽しみましょう。フィグバルサミコ酢は初めて聞きましたが、フォアグラのためにあるような相性抜群のお酢ですよ♪
豪華に！丼・メインおかず5選
最後は食べごたえバツグン！フォアグラを使用したメインにもなるレシピのご紹介です。これひと品で心もお腹も大満足すること間違いなし。
8. フォアグラステーキ丼
オイスターソース・バルサミコ酢・刺身醤油を合わせた濃厚なソースと、フォアグラの相性がバツグンな丼です。出始めの頃はちょっと驚きだったフォアグラ丼も、今ではすっかりおなじみのメニューになりましたね。牛ヒレ肉と一緒にあつあつのごはんにのせれば、フォアグラの脂と溶け合うハーモニーが楽しめます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
缶詰・瓶詰の人気ランキング
