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おいしい活用方法３選
ジュース
Photo by 若子みな美
グラスに、すだちシロップ、氷、炭酸水を入れたらできあがり！すだちシロップの酸味とさわやかな甘みが最高においしいドリンクに。レモンシロップより酸味や苦味が少ないので、酸っぱいのが得意でない方にもおすすめ♩また、肌寒い夜はお湯割りにして飲むのもアリです。体の中から温まりますよ。
ラッシー
Photo by 若子みな美
すだちシロップと牛乳を混ぜるだけでラッシー風のドリンクに。ラッシーよりもとろみが薄く、飲みやすい仕上がりです。飲むヨーグルトや乳酸菌飲料が好きな方は、すだちラッシーにやみつきになるかもしれません♩
ドレッシング
Photo by 若子みな美
オリーブオイルとシロップを同じ割合で混ぜ、塩こしょうで味を調えたら簡単にオリジナルドレッシングが完成。まるで市販ドレッシングのような美味しさですよ。すだちの味わいとオリーブオイルが絶妙で、上品な口当たりに仕上がりますよ。
すだちシロップですだちの味を堪能！
いかがでしたでしょうか？旬のすだちはシロップにしておくことで、長期間保存できるので、その爽やかな味わいを長く楽しむことができますよ。スカッシュやラッシー風のコールドドリンクだけでなく、お湯割りにもおすすめ。また、焼酎などに入れて飲むのも良いでしょう。
そして、ドレッシングやソースにも活用可能なので、幅広く使えますよ♩ぜひ、すだちシロップを作って旬の味を楽しんでくださいね。
▼シロップレシピはほかにも！
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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