店舗情報

5. 三軒茶屋「ランマス」

三軒茶屋駅から世田谷公園方面へ徒歩14分。大通り沿いにテイクアウト専門のチーズ屋さん「LAMMAS(ランマス)」があります。2014年にオープンしたばかりですが、数々のテレビ番組でも紹介される実力派!一般の方からはもちろん、料理人の方にも愛されているお店です。

最高品質のチーズが手に入る!

こちらでもヨーロッパを中心に世界各国の色んなチーズを取りそろえています。品質管理にかなりの力を入れていて、熟成庫とショーケースは完全オーダーメイドというこだわり。常に熟成を極めた高品質のチーズがそろっているんです。

水牛のモッツアレッラ【ラ・フェニーチェ】

売れ筋のチーズは、イタリアのグルメ専門誌で"1番おいしいモッツァレラチーズ"の評価を得た「ラ・フェニーチェ」。"搾乳後の2時間以内に加工を始め、すべての工程は手作業で"というこだわりの上で完成されたチーズです。

モッツァレラといえばマルゲリータピッツァも定番ですが、まずは加熱せずにひと口食べてジュワッと溢れ出るミルク感を堪能してみてください♪

モンドール【エルベモンス熟成】

こちらの「モンドール」はウォッシュタイプの高級チーズ。生産期間が限られていて、日本では冬季になると解禁される珍しいチーズなんです。スプーンですくってバゲットにのせて食べるも良し。白ワインを加えてオーブンで温め、チーズフォンデュにしても絶品です♪
▼こちらのお店のチーズは通販でも購入できます

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