材料

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・卵 2個 ・めんつゆ 大さじ1 ・水 大さじ3 ・みりん 小さじ1 ・玉ねぎ 1/4個 ・三ツ葉 適量 ・マヨネーズ 小さじ1/2 ・ご飯 1人前
ここで、ポイント!
マヨネーズは隠し味!卵をよりふわっとした仕上がりにしてくれます。
【下準備】 ・玉ねぎを薄切りにする。 ・卵をざっくりと溶いておく。
①めんつゆと水を合わせて、ひと煮立ちさせる。
②玉ねぎを電子レンジで加熱する。

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ここが、ポイント!
玉ねぎを電子レンジ500Wで、1分前後加熱します。この作業で一気に時短できますよ。加熱したら①の中に入れて、ひと煮立ちさせましょう。
③溶き卵に、マヨネーズを加えて混ぜる。

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ここが、ポイント!
溶き卵の中にマヨネーズを加えて混ぜましょう。この時、ダマになってしまっていても大丈夫です。

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④究極の玉子丼の作り方③〜⑤と同様で、完成!

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あとは、究極の玉子丼の作り方と手順は同じ。あっという間においしい玉子丼のできあがりです♩

とろ〜り!トマチー玉子丼!

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続いては、玉子丼のアレンジレシピ。チーズで濃厚とろ〜り食感!

材料

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・卵 2個 ・トマト 1/2個 ・とろけるチーズ 20g ・顆粒コンソメ 小さじ1 ・水 大さじ5 ・オリーブオイル 小さじ1 ・ネギ 適量 ・ご飯 1人前

作り方

【下準備】 ・トマトは、適当大きさに切っておく。 ・卵をざっくりと溶いておく。
①顆粒コンソメと水を合わせて、ひと煮立ちさせる。
②トマトを電子レンジで加熱して、とろけるチーズと一緒に加える。

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ここが、ポイント!
トマトを電子レンジ500wで1分加熱すると、すぐに柔らかくなって時短になります。加熱したらとろけるチーズと一緒に①に入れ、ひと煮立ちさせましょう。

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③溶き卵の中に、オリーブオイルを加える。

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溶き卵の中に、オリーブオイルを加えてコクをアップさせます! トマトとチーズとの相性バッチリ!
④黄金比の作り方③〜⑤と同様で、完成!

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あとは、黄金比の作り方と手順は同じ!! 濃厚だけど、さっぱり食べれる玉子丼です。

カニカマ玉子丼

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続いて、ご紹介するのは、お手軽に作れる天かす×カニカマの玉子丼です。

材料

・卵 2個 ・カニカマ 3本 ・天かす 大さじ2 ・めんつゆ 小さじ1 ・鶏ガラスープの素 小さじ1 ・水 大さじ5 ・ごま油 小さじ1 ・ネギ 適量 ・ご飯 1人前
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材料
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とろ〜り!トマチー玉子丼!
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