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材料
Photo by 友加里
・卵 2個
・めんつゆ 大さじ1
・水 大さじ3
・みりん 小さじ1
・玉ねぎ 1/4個
・三ツ葉 適量
・マヨネーズ 小さじ1/2
・ご飯 1人前
ここで、ポイント！
マヨネーズは隠し味！卵をよりふわっとした仕上がりにしてくれます。
【下準備】
・玉ねぎを薄切りにする。
・卵をざっくりと溶いておく。
①めんつゆと水を合わせて、ひと煮立ちさせる。
②玉ねぎを電子レンジで加熱する。
Photo by 友加里
ここが、ポイント！
玉ねぎを電子レンジ500Wで、1分前後加熱します。この作業で一気に時短できますよ。加熱したら①の中に入れて、ひと煮立ちさせましょう。
③溶き卵に、マヨネーズを加えて混ぜる。
Photo by 友加里
ここが、ポイント！
溶き卵の中にマヨネーズを加えて混ぜましょう。この時、ダマになってしまっていても大丈夫です。
Photo by 友加里
④究極の玉子丼の作り方③〜⑤と同様で、完成！
Photo by 友加里
あとは、究極の玉子丼の作り方と手順は同じ。あっという間においしい玉子丼のできあがりです♩
とろ〜り！トマチー玉子丼！
Photo by 友加里
続いては、玉子丼のアレンジレシピ。チーズで濃厚とろ〜り食感！
材料
Photo by 友加里
・卵 2個
・トマト 1/2個
・とろけるチーズ 20g
・顆粒コンソメ 小さじ1
・水 大さじ5
・オリーブオイル 小さじ1
・ネギ 適量
・ご飯 1人前
作り方
【下準備】
・トマトは、適当大きさに切っておく。
・卵をざっくりと溶いておく。
①顆粒コンソメと水を合わせて、ひと煮立ちさせる。
②トマトを電子レンジで加熱して、とろけるチーズと一緒に加える。
Photo by 友加里
ここが、ポイント！
トマトを電子レンジ500wで1分加熱すると、すぐに柔らかくなって時短になります。加熱したらとろけるチーズと一緒に①に入れ、ひと煮立ちさせましょう。
Photo by 友加里
③溶き卵の中に、オリーブオイルを加える。
Photo by 友加里
溶き卵の中に、オリーブオイルを加えてコクをアップさせます！
トマトとチーズとの相性バッチリ！
④黄金比の作り方③〜⑤と同様で、完成！
Photo by 友加里
あとは、黄金比の作り方と手順は同じ！！
濃厚だけど、さっぱり食べれる玉子丼です。
カニカマ玉子丼
Photo by 友加里
続いて、ご紹介するのは、お手軽に作れる天かす×カニカマの玉子丼です。
材料
・卵 ２個
・カニカマ ３本
・天かす 大さじ２
・めんつゆ 小さじ１
・鶏ガラスープの素 小さじ１
・水 大さじ５
・ごま油 小さじ１
・ネギ 適量
・ご飯 １人前
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