目次
【魚介類】アラビアータのおすすめレシピ5選
6. あっさり。シーフードミックス入りアラビアータ
ズッキーニや赤パプリカ・黄パプリカなど、ゴロゴロ野菜を楽しめるひと品。シーフードミックスの魚介のうま味がアラビアータ全体にふわっと広がります。具沢山なので歯ごたえがよく、満足度が高いのがうれしいポイント。シーフードミックスはよく混ぜてから入れると、スパゲッティとよくなじみますよ。
7. 淡白ながらも奥深い味わい。たこのアラビアータ
たこのプリプリ食感を活かすアラビアータです。淡泊ながらも濃厚なたこの味わいで、イタリアンなアラビアータとはまた違ったテイストが楽しめます。ゆでたこは塩味が効いているので、味付のバランスに注意するのがコツです。素材のうま味をそのまま堪能いただけます♪
8. 磯の香りがふわっと広がる。生かきのアラビアータ
生かきならではの強い磯の香りと塩味、ギュッと凝縮されたうま味がたまらないひと品。トマトソースの甘酸っぱさと生かきの風味が混ざり合い、豊かな味わいになります。赤唐辛子のピリ辛アクセントは、生かきと相性抜群です。和風テイストに仕上げるときに、イチ押しのレシピですよ。
9. ボリューム満点！ツナ缶のアラビアータ
マヨネーズの風味を効かせるツナ缶で、しっかりと食べ応えのある味にするアラビアータ。ショートパスタの一種・ペンネを使うので、もちもちとした弾力を楽しめます。中央の空洞により、トマトソースが絡みやすいのも特徴です。腹持ちが良く食べやすいレシピですよ。
10. 夏野菜たっぷり。さんま缶のアラビアータ
さんま缶のほろ苦さとトマトソースの刺激的なうま辛風味が合わさり、独特のハーモニーを奏でるひと品。なすやズッキーニも加えるので、やわらかな食感になります。夏野菜たっぷりのため、みずみずしい雰囲気になりますよ。スパゲッティをゆでるときは塩を入れずに、具材の汁を活かすのがコツです。
【野菜・チーズ】アラビアータのおすすめレシピ4選
11. さっぱり。フレッシュトマトのアラビアータ
レモン果汁のさっぱりとした酸味と赤唐辛子の辛味を合わせて、フレッシュな味わいに仕上げます。トマトとレモンのみずみずしさが、アラビアータ全体に爽快感与えるのが特徴です。レモンは果汁だけでなく皮も削って入れると、より風味豊かになりますよ。後味の良さをお求めの方に、おすすめしたいレシピです。
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