目次
13. 伝統と進化が共存「カレー」
食文化が豊かな大阪は、カレーも異なるタイプの名店が共存しています。まずは1910年創業で大阪初の西洋料理店「自由軒」。「名物カレー」は、ライスに混ぜたカレーと生玉子のトッピングという提供スタイルで有名です。
続いて誕生したのが、梅田を中心に大阪・芦屋で展開する1947年創業の「大阪インデアンカレー」。オーソドックスな洋食スタイルの本格カレーです。甘さが辛さへと変化するスパイシーな味わいが特徴。ビジネスマンや買い物客のランチに賑わう人気店です。
そして1992年にミナミのアメリカ村で創業した「カシミール」。いまや全国に広まった「スパイスカレー」発祥の店です。2000年以降には大阪・北浜エリアを中心にスパイスカレーの名店が増え、多くのファンを魅了しています。
続いて誕生したのが、梅田を中心に大阪・芦屋で展開する1947年創業の「大阪インデアンカレー」。オーソドックスな洋食スタイルの本格カレーです。甘さが辛さへと変化するスパイシーな味わいが特徴。ビジネスマンや買い物客のランチに賑わう人気店です。
そして1992年にミナミのアメリカ村で創業した「カシミール」。いまや全国に広まった「スパイスカレー」発祥の店です。2000年以降には大阪・北浜エリアを中心にスパイスカレーの名店が増え、多くのファンを魅了しています。
おすすめの店「自由軒 難波本店」【難波】
「名物カレー」で有名な「自由軒」はミナミの道頓堀界隈にあり、外観も店内も昭和感あふれる懐かしい雰囲気の洋食店です。
ライスとカレーを混ぜ生玉子をトッピングした「名物カレー」は、作家 織田作之助氏に愛され、名作「夫婦善哉」にも登場した逸品。2日かけて仕込んだカレーには、自家製の牛すじブイヨンや、「うすくち」と呼ばれるオリジナルのだし汁が使われています。
ほどよくスパイシーなカレーにまろやかな卵がよく合い、ウスターソースを少し垂らしてもおいしいですよ。メニューには、混ぜていないオーソドックスなカレーもあり、ハヤシライスやチキンライスなど、さまざまな洋食を楽しめます。
ライスとカレーを混ぜ生玉子をトッピングした「名物カレー」は、作家 織田作之助氏に愛され、名作「夫婦善哉」にも登場した逸品。2日かけて仕込んだカレーには、自家製の牛すじブイヨンや、「うすくち」と呼ばれるオリジナルのだし汁が使われています。
ほどよくスパイシーなカレーにまろやかな卵がよく合い、ウスターソースを少し垂らしてもおいしいですよ。メニューには、混ぜていないオーソドックスなカレーもあり、ハヤシライスやチキンライスなど、さまざまな洋食を楽しめます。
店舗情報
自由軒 難波本店
| 郵便番号 | 〒542-0076 |
| 住所 | 大阪府大阪市中央区難波3-1-34 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 営業時間 | 11:00〜21:20 |
| 最寄駅 |
地下鉄 なんば駅 徒歩3分 南海 難波駅 徒歩4分 |
| 電話番号 | 06-6631-5564 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
14. 完熟でジューシー「フルーツ大福」
Photo by ＠adayabeforetomorrow
色鮮やかな断面が映える、女性に人気の「フルーツ大福」。ジューシーな果物にやさしい甘さのあん、やわらかな求肥のハーモニーが絶妙な和菓子です。
そんな「フルーツ大福」で有名な「一心堂」は、千利休ゆかりの地で茶菓子づくりが盛んな堺市の和菓子店。種類の多さと完熟フルーツのおいしさで人気を集めています。
「いちご大福」だけでも白あん・粒あん・練乳クリーム入り・抹茶あんに始まり、季節限定のものも多数。フルーツ大福は、贅沢なマスクメロンや、季節限定のスイカ、桃、梨など13種類、産地指定のフルーツを使った「プレミアム大福」まである、圧巻のラインアップです！
そんな「フルーツ大福」で有名な「一心堂」は、千利休ゆかりの地で茶菓子づくりが盛んな堺市の和菓子店。種類の多さと完熟フルーツのおいしさで人気を集めています。
「いちご大福」だけでも白あん・粒あん・練乳クリーム入り・抹茶あんに始まり、季節限定のものも多数。フルーツ大福は、贅沢なマスクメロンや、季節限定のスイカ、桃、梨など13種類、産地指定のフルーツを使った「プレミアム大福」まである、圧巻のラインアップです！
おすすめのお店「一心堂 阪急うめだ本店」
スイーツ好き、和菓子好きさん必食の、「一心堂」のいちご大福やフルーツ大福。堺市の本店は難波から電車で30分以上かかる郊外の住宅街にあるため、JR大阪駅に近い「阪急うめだ本店」地下1階での購入がおすすめです。
ショーケースには、いちごやマスクメロン、パイナップル、マンゴーなどの大福が華やかに並んでいて、どれを選ぶか迷ってしまうこと間違いありません。一番おいしい時期の完熟フルーツを使用しており、店頭には「本日の厳選フルーツ」のラインアップが掲示されています。季節限定のフルーツ大福に出会えるのも楽しみのひとつですね。
ショーケースには、いちごやマスクメロン、パイナップル、マンゴーなどの大福が華やかに並んでいて、どれを選ぶか迷ってしまうこと間違いありません。一番おいしい時期の完熟フルーツを使用しており、店頭には「本日の厳選フルーツ」のラインアップが掲示されています。季節限定のフルーツ大福に出会えるのも楽しみのひとつですね。
店舗情報
一心堂 （いっしんどう）阪急うめだ本店
| 郵便番号 | 〒530-8350 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 B1F |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 | 10:00～20:00 |
| 最寄駅 |
阪急 大阪梅田駅 徒歩3分 阪神 大阪梅田駅 4分 地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩2分 地下鉄谷町線 東梅田駅 徒歩2分 地下鉄四つ橋線 西梅田駅 徒歩6分 JR東西線 北新地駅 徒歩8分 |
| 電話番号 | 06-6313-0240 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
15. 新作も続々♪「モンシェール 堂島ロール」
きめ細かなスポンジでたっぷりの生クリームをひと巻きした「モンシェール」のロールケーキ「堂島ロール」。インパクトのある優雅なビジュアル、生クリームが苦手な人もおいしく食べられるとの口コミで、2003年の創業から数年で一大ブームを巻き起こしました。
わずか3人でスタートした店舗は、いまや国内外で愛されるパティスリーへと成長を遂げていますが、厳選素材と鮮度へのこだわりは変わっていません。工場生産ではなく、各店舗近くのキッチンで手作りされています。
「堂島ロール」もチョコレートの「堂島プリンス」や季節限定の新作が続々。新ブランドのお店も増えているので、これからも目が離せない存在です♪
わずか3人でスタートした店舗は、いまや国内外で愛されるパティスリーへと成長を遂げていますが、厳選素材と鮮度へのこだわりは変わっていません。工場生産ではなく、各店舗近くのキッチンで手作りされています。
「堂島ロール」もチョコレートの「堂島プリンス」や季節限定の新作が続々。新ブランドのお店も増えているので、これからも目が離せない存在です♪
おすすめの店「 モンシェール 堂島本店」【西梅田】
発祥の地である「パティスリーモンシェール」堂島本店は、西梅田駅から徒歩5分と好アクセス。大阪に来た際は、ぜひ足を運んでみてください。
お店はアイボリーの外壁にガラス張りの扉がエレガント。白を基調とした店内はシャンディアが煌びやかで、優雅な気分に浸れます。さまざまなフレーバーの「堂島ロール」のほか、「幸せ包み」がおおすすめ。ふわふわのチーズケーキと「堂島ロール」のクリーム、カスタードをクレープ生地で包んだ巾着型ケーキです。
お店はアイボリーの外壁にガラス張りの扉がエレガント。白を基調とした店内はシャンディアが煌びやかで、優雅な気分に浸れます。さまざまなフレーバーの「堂島ロール」のほか、「幸せ包み」がおおすすめ。ふわふわのチーズケーキと「堂島ロール」のクリーム、カスタードをクレープ生地で包んだ巾着型ケーキです。
店舗情報
モンシェール 堂島本店
| 郵便番号 | 〒530-0004 |
| 住所 | 大阪府大阪市北区堂島浜2-1-2 |
| 定休日 | 不定休 |
| 営業時間 |
月〜土 9:00～21:00 日・祝 9:00～20:00 |
| 最寄駅 |
京阪中之島線 渡辺橋駅・大江橋駅 徒歩5分 地下鉄淀屋橋駅・肥後橋駅・西梅田駅 徒歩約5分 JR東西線 北新地駅 徒歩約6分 |
| 電話番号 | 06-6136-8003 |
| 参考URL | 店舗ページ｜食べログ |
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
郷土料理（外食）の人気ランキング
