そんな福岡発祥の「おきゅうと」という食べ物を知っていますか。名前からは一体野菜なのか何なのか、全く想像もできませんよね。ですが、地元福岡の人には定番として古くから親しまれている食材なのです。
最近では、「九州・沖縄フェア」などで福岡以外に進出する機会もあり、見かけたことがあるという方も増えているのではないでしょうか。今回はそんなおきゅうとについて、どんなものか、食べ方、味についてご紹介します。
博多名物「おきゅうと」をご存じですか?こんにゃくのような見た目ですが、こんにゃくではありません。独特の食感が人気のおきゅうととは?名前の由来や作り方、味、食べ方までご紹介。知らなかった人は、食べてみたくなるかも……。
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