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■店舗名：台ヶ原金精軒 本店 （きんせいけん）
■最寄駅：長坂駅から3,086m
■住所：山梨県北杜市白州町台ケ原2211
■電話番号：050-5593-6800
■営業時間：9:00～18:00
■定休日：木曜日
■参考URL：https://tabelog.com/yamanashi/A1902/A190201/19000135/
■公式HP： http://www.kinseiken.co.jp/
5. 賞味期限10分！「サクサクパイ新千歳発」
購入できるのは 新千歳空港「六花亭」
ショップは新千歳空港の「スカイショップ小笠原」というお店1店のみで販売されているようです。国内線ターミナルビルの2階に入っており、中央にあるセンタープラザの一角に位置しています。
感動の食感！「サクサクパイ新千歳発」
表面はサクサクのパイを使用しており、ハスカップチーズクリームをホワイト生チョコでコーティングしたものがパイの間にサンドされいるので酸味と甘味のバランスが絶妙なひと品だそうです。注文してからその場で仕上げをしてくれるので、チョコはひんやりと冷たく、パイはサクサクといった食感が味わえる10分が賞味期限の由縁です。
実際に食べた人からは酸味とパイのさくさく感がたまらなく美味しいと絶賛の声が上がっています。1店舗しか買えないというレアさから新たな北海道土産の定番になりそうですね。
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■店舗名：スカイショップ小笠原
■最寄駅：新千歳空港駅
■住所：北海道千歳市 美々987番地22 新千歳空港 国内線ターミナルビル2F
■電話番号：0123-46-2021
■営業時間：7:00～20:30
■定休日：無休
■公式HP：http://www.new-chitose-airport.jp/ja/spend/shop/s12.html
6. 賞味期限10分！「葛切り」
食べられるのは 奈良「中井春風堂」
中井春風堂は、奈良県にある世界遺産「吉野山蔵王堂」前にあります。 専用駐車場が「お食事処はるかぜ」の左側、「蔵王堂」寄りの場所にあり、趣深いながらも木のぬくもりと開放的な店内で立ち寄りやすいお店です。
思わず見惚れる美しさ「葛切り」
葛きりは吉野本葛を水で溶き、湯せんをしながら固めて行き、最後にお湯に沈めて温かいまま食べます。吉野本葛の透明感となめらかさを引き出したひと品で最高級の本葛の味わいがあり、葛本来の味を引き出すために、10分以内に食べることをおすすめされています。
出来立ての葛切りは美しく透き通っていて、思わずため息が出るほど見とれてしまうと言う人も多いようです。付属の黒蜜の甘さと葛切りのシンプルな味わいが絶妙にマッチしとても上品な味わいになっていてつるんと食べることができるようです。訪れた際には美しい吉野の景色とともに味わいたいですね。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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