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2. 具材を混ぜ合わせて成形し、コーンをつけます。
Photo by macaroni
ボウルにはんぺん、酒、塩こしょうを入れて、ペースト状になるまで手でつぶしながら混ぜます。
Photo by macaroni
玉ねぎみじん切りを加えてまんべんなく混ぜ、6等分にします。
Photo by macaroni
楕円形に成形して小麦粉、卵の順につけ、すき間なくコーンをまとわせます。
3. カリッと揚げて、トッピングをします。
Photo by macaroni
170℃に熱した油の中に入れて、表面がカリッとなるまで揚げます。
Photo by macaroni
器に移したもろこし揚げに粉チーズ、チリパウダー、パセリをふりかけて完成です！
甘じょっぱく優しい味わい♩
Photo by macaroni
コーンははがれやすいので、しっかり押しながらつけてくださいね！焼き色をつけると、まるで焼きとうもろこしのような見た目になりますよ。マヨネーズや青のりなど、トッピングをアレンジするのもオススメです。
子どものお弁当にもよろこばれそうなひと品、ぜひ一度作ってみてくださいね♩コーンの香ばしさがきっとクセになりますよ〜。
▼他にもたくさん！「はんぺん」を使ったアレンジレシピ。
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