2. 具材を混ぜ合わせて成形し、コーンをつけます。

Photo by macaroni

ボウルにはんぺん、酒、塩こしょうを入れて、ペースト状になるまで手でつぶしながら混ぜます。

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玉ねぎみじん切りを加えてまんべんなく混ぜ、6等分にします。

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楕円形に成形して小麦粉、卵の順につけ、すき間なくコーンをまとわせます。

3. カリッと揚げて、トッピングをします。

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170℃に熱した油の中に入れて、表面がカリッとなるまで揚げます。

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器に移したもろこし揚げに粉チーズ、チリパウダー、パセリをふりかけて完成です!

甘じょっぱく優しい味わい♩

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コーンははがれやすいので、しっかり押しながらつけてくださいね!焼き色をつけると、まるで焼きとうもろこしのような見た目になりますよ。マヨネーズや青のりなど、トッピングをアレンジするのもオススメです。 子どものお弁当にもよろこばれそうなひと品、ぜひ一度作ってみてくださいね♩コーンの香ばしさがきっとクセになりますよ〜。
▼他にもたくさん!「はんぺん」を使ったアレンジレシピ。
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