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お土産に焼き菓子もあります
「ラトリエモトゾー」では、テイクアウトにおすすめな焼き菓子も豊富に揃っています。その一部をご紹介します。
カンノンチーニ
小さな筒の形をしたデニッシュパンのような「カンノンチーニ」。カンノンチーニとは、イタリア語で大砲という意味を持っています。イタリアでは伝統菓子として知られており、頻繁に食べられているのだとか。サクフワな食感と卵とバターの素朴で優しい甘みが特徴です。
スフォラアテッラ
薄いパイを何層にも重ねた「スフォラアテッラ」。丹念にラードを塗って伸ばすという工程を繰り返すことで、このような美しい層に仕上がります。イタリア本場のレシピを採用し、円錐形に伸ばしたパイの中にはオレンジピールやレモンピール、セモリナ粉、リコッタチーズがたっぷり！隠し味に使用したシナモンパウダーのスパイシーさが、味を引き立てます。ひと口噛むと、爽やかな柑橘の風味が広がるひと品です。
実食された方の口コミとしては、「甘酸っぱいフィリングとリコッタチーズの相性がよい」「セモリナ粉のおかげでもちもちの食感が楽しめました」といった声があります。
本場のイタリアンドルチェを楽しもう♩
いかがでしたか。イタリアでも名の知れたシェフである藤田さんの作るさまざまなスイーツ。誰にも真似することのできない藤田さんのスイーツをぜひとも食べに行きたくなりますね！
本場イタリアンドルチェを楽しみたいならば、ぜひ池尻大橋の「ラトリエモトゾー」へ足を運んでみましょう。
店舗情報
■店舗名：ラトリエ モトゾー
■最寄駅：池尻大橋駅
■住所：東京都目黒区東山3-1-4
■電話番号：03-6451-2389
■営業時間：10:30～19:00
■定休日：月曜日
■参考URL：https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131705/13199223/
■公式Facebook：https://www.facebook.com/%E3%83%A9%E3%83%88%E3%83%AA%E3%82%A8-%E3%83%A2%E3%83%88%E3%82%BE%E3%83%BC-1559508637690713/
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