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代表的なソテー料理
よく知られるのが、チキンやポーク、牛肉などのお肉のソテーです。実は、ビーフステーキの調理方法も、ソテーです。魚であれば、白身魚やブリのソテー、野菜であれば、にんじんやほうれん草、きのこのソテーなどもあります。
ローストの意味を覚えて料理上手に！
「ロースト」の意味を中心に、「グリル」「ベイク」「ソテー」などの調理方法についてご紹介しました。それぞれの調理方法の違いが分かれば、食べる時においしさがより実感できそうですね。食事の際の話題にも役立ててみてください。
また、くるみをよりおいしく食べられるロースト方法なども、ぜひ参考にしてみてくださいね！
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