ひとり暮らしで必要な調味料リスト。最低限使うものから自炊レベルアップをさせるアイテムまで

小麦粉の正しい保存方法。常温・冷蔵・冷凍保存の注意点は？

小麦粉はどのように保存していますか？小麦粉は適切に保存しないと、カビが発生したりダニや虫が侵入したりする危険性があります。この記事では、小麦粉の鮮度を保つための保存方法のポイントや注意点を、常温・冷蔵・冷凍に分けて詳しく紹介。ぜひ、参考にしてくださいね。

活用法いろいろ！片栗粉の役割とおすすめレシピ15選

片栗粉はさまざまな料理に使える便利な食材。この記事では、片栗粉の役割とおすすめレシピをご紹介します。料理からお菓子作りまで幅広く活用できますよ。サクサクおいしい揚げ物やもっちり食感のスイーツなど、真似したいレシピがたくさん！ぜひ、片栗粉レシピを参考にしてくださいね。

結局味はどうなの？噂の「ヴィーガン味覇」を使ってみたら、想像以上の結果が待っていた

中華料理の味付けに大活躍の「味覇」が、なんとヴィーガン仕様になって新登場しました。動物性原料、化学調味料不使用にも関わらず、濃厚かつ旨みたっぷりです。ヴィーガンやベジタリアンの人はもちろん、健康志向の人も必見ですよ♪

マジックソルトって？使い方から代用方法まで徹底解説！

お家にマジックソルトはありますか？今回はマジックソルトのレシピやクレイジーソルトとの違い、代用方法まで徹底解説します！スパイスやハーブが入ったマジックソルトは、料理に使うと味がワンランクアップします！ぜひ試してみてくださいね。

アウトドアスパイスのおすすめランキングTOP10！キャンプに欠かせない人気商品は？

キャンプやバーベキューで役立つアウトドアスパイス。数ある商品のなかで、一番人気があるのはどれなのでしょう？みんなのおすすめを調査すべく、macaroni 読者に投票型のアンケートへご参加いただき、ランキングを作成しました。本記事ではTOP10の順位を発表します。

宮崎が生んだスパイス調味料！「マキシマム」を活用してプロの味

「マキシマム」という調味料をご存知でしょうか？宮崎県民にとってはおなじみのスパイス。肉料理に使用すると、プロの味に仕上がると話題になっています。さらに揚げ物や炒め物、ごはんもの、漬物など、どんな料理にも合うのです。そんなマキシマムの商品情報と、おすすめのレシピ12選を紹介します。

奇跡の万能スパイス「ほりにし」の活用レシピ！BBQや料理好きの大本命

和歌山県にあるオレンジアウトドアショップから発売されている調味料「ほりにし」が、アウトドアユーザーを中心に話題になっています。スパイス使いは料理上手への近道。さっそくほりにしを使って、ふりかけるだけの簡単料理にチャレンジ。一体どんな味わいなのかレポートします！