目次
小見出しも全て表示
閉じる
あなたのひとり暮らしにはどれが必要？基本の調味料リスト
Photo by donguri
ひとり暮らしで料理をはじめる際、必ず必要になるのが調味料。この記事では5つの用途別に、基本の調味料をご紹介します。
紹介するリストはこちら▼
紹介するリストはこちら▼
| 最低限必要な調味料 | ・しょうゆ ・塩 ・サラダ油 |
|---|---|
| 料理をしなくても 役立つ調味料 | ・ソース ・ケチャップ ・マヨネーズ ・コショウ ・ごま油 |
| そろえておきたい 和風調味料 | ・味噌 ・みりん ・酢 ・めんつゆ |
| 簡単調理に役立つ 調味料 | ・焼肉のたれ ・アウトドアスパイス ・味付き塩こしょう |
| 料理の腕があがる調味料 | ・だしの素 ・コンソメ ・鶏ガラスープの素 ・カレー粉 ・ポン酢 |
料理をする頻度やこだわり方などは人それぞれ。必要なものも変わってくるので、無駄買いしないように必要なものを事前に調べておくのがおすすめです。
下記では各調味料の特徴や種類、使い方を解説しているので、調味料を調達する際の参考にしてみてくださいね。
下記では各調味料の特徴や種類、使い方を解説しているので、調味料を調達する際の参考にしてみてくださいね。
ひとり暮らしに最低限必要な調味料3選
しょうゆ
サッとかけるだけで料理がグンとおいしくなることから、「調味料の王様」とも言われている王道のしょうゆ。
炒め物や煮物などの調理にはもちろん、卵かけごはんもしょうゆさえあればおいしく仕上がるため、節約を考えなければならないひとり暮らしの強い味方と言えるでしょう。買ってきたお刺身を食べるときにも欠かせないアイテムですよ。
最近は開封後も極力空気に触れないよう作られた容器のものや、ミニサイズなどひとり暮らしにぴったりな商品もあります。減塩や薄口など嗜好やライフスタイルに応じてお好みのものを選びましょう。
炒め物や煮物などの調理にはもちろん、卵かけごはんもしょうゆさえあればおいしく仕上がるため、節約を考えなければならないひとり暮らしの強い味方と言えるでしょう。買ってきたお刺身を食べるときにも欠かせないアイテムですよ。
最近は開封後も極力空気に触れないよう作られた容器のものや、ミニサイズなどひとり暮らしにぴったりな商品もあります。減塩や薄口など嗜好やライフスタイルに応じてお好みのものを選びましょう。
塩
調味料の基本中の基本とも言える塩。煮物や汁物などのおかずはもちろん、お菓子作りにも欠かせない調味料です。塩にも減塩タイプのものや岩塩、ハーブ入りのものなどが販売されています。
ひとり暮らしの場合は袋に入ったタイプの塩を購入すると、月日の経過とともに固まって塩自体の質も落ちてしまう可能性があります。保存に便利なジップ付きのものや、瓶に入った少量タイプのものが良いでしょう。
ひとり暮らしの場合は袋に入ったタイプの塩を購入すると、月日の経過とともに固まって塩自体の質も落ちてしまう可能性があります。保存に便利なジップ付きのものや、瓶に入った少量タイプのものが良いでしょう。
サラダ油
和洋中、料理のジャンルにかかわらず使えるサラダ油はとても便利。炒め物や揚げ物だけでなく、目玉焼きやベーコン、ウインナーなどちょっとした料理にも役立ちます。
ごま油やオリーブオイルと比べてクセがなく、幅広く使えるのがうれしいポイント。使い切りに便利なミニサイズの商品もありますよ。
ごま油やオリーブオイルと比べてクセがなく、幅広く使えるのがうれしいポイント。使い切りに便利なミニサイズの商品もありますよ。
料理をしなくても役立つ調味料5選
ソース
ソースは冷凍のたこ焼きやお好み焼きなどを食べるときに欠かせないアイテム。普段料理をしない人でも、家に一本常備しておくと重宝しますよ。
また簡単に調理できる焼きそばや、野菜炒めなどの味付けとしても便利です。ソースがあれば何種類もの調味料を合わせる時間も省けます。
また簡単に調理できる焼きそばや、野菜炒めなどの味付けとしても便利です。ソースがあれば何種類もの調味料を合わせる時間も省けます。
ケチャップ
スクランブルエッグや、ケチャップライスなど主に洋風のおかずを作る際に欠かせないケチャップ。
ひとり暮らしで本格的な料理はできないという方も、朝食のソーセージやベーコンに添えるのに役立ちますよ。またミネストローネやパスタソースを作る際にも活躍。使用頻度が少ないという方は、ミニサイズを購入するのがおすすめです。
ひとり暮らしで本格的な料理はできないという方も、朝食のソーセージやベーコンに添えるのに役立ちますよ。またミネストローネやパスタソースを作る際にも活躍。使用頻度が少ないという方は、ミニサイズを購入するのがおすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
調味料・油（フード）に関する記事
調味料・油（フード）の人気ランキング
