江戸ソバリエが解説！会津大内宿の名物「ねぎそば」のおすすめ店舗10選 (2ページ目)

大内宿のねぎそばが食べられるお店10選

大内宿には街道沿いに数十件もの家屋が立ち並び、「売らない・貸さない・壊さない」の三原則を守って景観の保存と伝統的な屋根葺きの技術習得、継承に取り組んでいます。多くのそば店・お土産物を売るお店がありますが、この地区で名物となっている「ネギそば」が食べられるお店を10店舗ピックアップしてご紹介いたします。

1. 歴史ある高遠そばの老舗「大内宿三澤屋」

まずご紹介するのは、大内宿で一番人気ともいわれる「大内宿三澤屋」。会津電鉄の湯野上温泉駅から、バスで20分弱の場所にあります。お店はいつもお客さんで絶えないので、もちろん待ち時間もあります。ですが、番号札制度で大体の待ち時間を伝えられるので、その間に大内宿内を散策するのがおすすめですよ。

高遠（たかとう）そば

出典：snapdish.co

1,320円（税込）

醤油味の出汁つゆではなく、大根のおろし汁で食べるのが伝統の高遠そばの食べ方で、お箸の代わりにねぎを1本丸ごと使うのがこのお店のオリジナル。大根は「アザギ大根」という非常に辛みの強い種類を使用しています。

ねぎを薬味としてかじりながら蕎麦を食べますが、残ったねぎは袋に入れて持ち帰りが可能です。普通にお箸もありますので、ご安心を。もうひとつの名物「水そば」もいただけます。