江戸ソバリエが解説！会津大内宿の名物「ねぎそば」のおすすめ店舗10選 (3ページ目)

高遠そばとは区別して「祝言そば」としています。会津地方では、結婚式などおめでたい席におそばを食べる習慣があります。そばは地粉を使用してやや太め。しっかりとした腰と豊かな風味が感じられます。卓上に「そばみそ」が備えてあるので、ねぎに付けて召し上がっても結構ですよ。黒米入りの「きんつば」「揚げきんつば」も名物ですので、味わってみてください。

4. ねぎそばを一本のせと刻みの2種類から選べる「大黒屋」

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大内宿の中央付近、高倉神社を越えた辺りにお店があります。古い建物は真中に囲炉裏があり、屋外のお店のすぐ横にもテーブルがあります。店頭では、「そばみそ」を始め、各種お土産物を販売しています。朝8:30から営業していますよ。

ねぎ一本そば

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1,180円（税込）

真っ白なねぎをお箸代わりに使うのが「ねぎ一本そば」です。これは苦手という方には、刻んだねぎをたっぷりとおそばの上にのせた「ねぎそば」もあります。普通のざるそば、もりそばもあり、味の好みで選べます。そばだけでなく、うどんのメニューもありますよ。

このお店オリジナルのこし餡を使った「あかね豆腐」も名物ですので、デザートに味わってみてください。

5. ねぎそばをペットとも一緒に楽しめる「大内宿玉川屋」

大内宿にあるお店の中では、唯一ペット同伴が可能なところがポイント！メニューは、そば、うどんのほかに熊汁（数量限定）や馬刺しもあってユニークなんですよ。カラフルなチョコレートがサービスで出され、おそばは太くてやや平打ちなのが特徴です。

ねぎそば

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1,150円（税込）

おそばは単品のほかに、天ぷらやおこわなどがセットになったメニューが各種用意されています。うどんも「ねぎうどん」があります。甘味にはかき氷やコーヒー、お土産には昔からとても重宝されてきた「熊油」も販売しているそうです。熊油とは、熊の皮膚の下から採った油なのだとか……ねぎそばを食べた後に買ってみてはいかがでしょうか？