3. 食器用洗剤で洗う

アボカドの果肉には発芽抑制成分が含まれています。そのため、種に付着している果肉を丁寧に洗う必要がありますよ。水洗い、もしくは薄めた食器用洗剤を使うと良いでしょう。

また、アボカドは乾燥に弱い果物。種を洗ったら、すぐに水耕栽培してくださいね。失敗を避けるために、いくつか同時に栽培するのもひとつの方法です。

アボカドの種の育て方【水耕栽培】

準備するもの

・アボカドがつかるぐらいの器もしくはコップ
・アボカドの種
・つまようじ……3、4本

手順

1. アボカドを立てておき、その真ん中より少し上ぐらいにつまようじを放射状に刺します。あまり硬くないので手で刺すことができます。滑りやすいので怪我をしないように気をつけましょう。

2. 容器に水を入れます。

3. 1のつまようじが、容器のフチに引っかかるように置きます。種の下半分から1/3が水につかるように水の量を調節します。

アボカドの種はどちらが下?

アボカドの種はしずく状になっていて、とがったほうが上です。下側は平らになっているので、水につける前に必ず上下を確認しましょう。

種の上から芽が、下から根が出ます。下側を水につけてくださいね。

発芽までの日数

環境や室温にもよりますが、30~40日程度で発芽することが多いです。
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