寒い時期のごちそう!東京で絶品「ぶりしゃぶ」が食べられるお店10選

肌寒くなり始める季節に恋しくなるのが、秋冬のグルメたち。その中でも寒い時期にしかいただけないものは、特に食べたくなりますよね。今回は、そんな秋冬グルメの中でも代表格の、絶品「ぶりしゃぶ」がいただける都内のお店を10選ご紹介します。

2018年8月21日 更新

鰤しゃぶ鍋

2,000円

冬季限定の「鰤しゃぶ鍋」は、生でも美味しいぶりを、出汁で軽く火を通してからお野菜と一緒にいただくひと品です。照明をほんのり落とした空間でいただくぶりしゃぶは、どことなく大人の味わいですよ。ほくほくぷりぷりとした口当たりに、お箸が止まらなくなりそう。

店舗情報

■店舗名:WA-DINNER き
■最寄駅:新宿駅
■住所:東京都新宿区西新宿7-9-17 第一伊藤ビル B1F
■電話番号:03-3360-3701
■営業時間:月~木 16:00~24:00/金 16:00~4:00/土日祝 13:00~24:00
■定休日:お盆、年末年始、不定休
■公式HP:http://wa-dinnerき新宿西口.com

2.木ノ下

「木ノ下」は、外苑前駅から徒歩5分ほどのところにある和食のお店です。三浦半島直送の新鮮な海の幸を、四季を通じていただくことができますよ。店内は広々としたカウンターにと、ゆったり落ち着いたフロアスペース、そして個室もあるので、いろいろなシーンで利用したいですね。

寒ブリしゃぶしゃぶコース

5,940円

しっかりとした厚みを残して切られているぶりは、少し長めにダシに通すのがポイントです。そうすることで中まで温かいぶりしゃぶをいただくことができますよ。お出汁で温まったぶりと旬のお野菜を、大根おろしをたっぷりと入れたポン酢につけてから堪能しましょう。
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