目次
材料
・お好みのフルーツ……適量
・日本酒……1合
作り方
1. グラスやジャーポットなどにフルーツをいれます
2. フルーツの上から日本酒1合を注いで完成です
※はちみつを加えて甘さを追加したり、ソーダで割ったりしてもおいしく飲めます
日本酒サングリアに合う日本酒
どんな日本酒を使ったらよいか迷うところですが、結論、日本酒であればどんなものでも大丈夫です。ただ、より飲みやすいサングリアにしたいなら、甘口の日本酒がおすすめです。辛い甘いは銘柄によりますが、一般的に、吟醸酒は香りが強めで、純米酒は味が濃いものです。本醸造酒は全体的に淡白な味わい。
日本酒サングリアに合うフルーツ
フルーツも、基本的にはなにを入れても大丈夫です。一種類だけ使ってもよいのですが、複数のフルーツを入れると、グラスから見える様子がカラフルでかわいらしくなります。また、冷凍フルーツを氷代わりに使うと、ひんやりおいしいサングリアに。
いろいろなフルーツの日本酒サングリア
1. 乙女なピンクのいちご
カットしたいちごを浮かべたサングリアは、いちごの色が日本酒に移って、ほんのり色づいたピンク色がとてもかわいらしく見えます。ミントを添えて見た目のアクセントとすると、お店で出てきそうな完成度の高いカクテルに。
2. すっきりフルーティーりんご&オレンジ
りんごとオレンジを入れたサングリアは、全体的にやさしい風合いです。歯ごたえのあるりんごは、かじれば本来のりんごの甘さを感じ、オレンジは、日本酒の風味と柑橘の酸味が混じった味がたのしめそう。
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