目次
3. 鮮やかアメリカンチェリー&オレンジ
ころころとした赤いチェリーが日本酒の中に散らばったサングリア。オレンジは皮付きのまま入れることで、より鮮やかさが強調されます。はっきりとした明るい2色は、見ていてたのしい気分。
4. 桃入り日本酒サングリア
とろりとした桃を使った日本酒サングリアは、辛口日本酒であれば桃の甘さとのコントラストがとてもおいしそうですね。完熟桃を使って、お酒の苦味とフルーツの甘さを楽しんでみたい人におすすめです。
日本酒サングリアを作る時の注意点
酒税法について
酒税法の中では、酒造免許のない人が定められている規定を超えて酒造することを禁じています。そのため、梅酒やサングリア風のお酒などについても、場合によって、法律違反となる可能性もありますから注意しなくてはなりません。
酒税法違反にならないポイント
アルコール分20度以上の酒税が課税済みのものに、下記の1〜3を除く素材を自宅で飲む目的で混ぜる場合は酒類の製造行為にはなりません。
以下の1〜3のものを酒類に混ぜ合わせるのは酒造とみなされるため、酒造免許がない人は行ってはいけません。
1 米、麦、あわ、とうもろこし、こうりゃん、きび、ひえ若しくはでん粉又はこれらのこうじ
2 ぶどう（やまぶどうを含みます。）
3 アミノ酸若しくはその塩類、ビタミン類、核酸分解物若しくはその塩類、有機酸若しくはその塩類、無機塩類、色素、香料又は酒類のかす
出典: www.nta.go.jp
日本酒サングリアは家でつくったら法律違反か
酒税法43条10項に、飲む直前にフルーツを加えるようなカクテルについては、違反にならないことが明記されています。
飲みきれる量をつくり、日本酒に入れるフルーツはぶどう以外のもの、また人に譲ったり販売はしないこと、このポイントを守れば、ご家庭でもおいしい日本酒サングリアをたのしむことができますよ。
詳しくは、下記国税庁のホームページをご覧ください。
日本酒サングリアでリラックス
彩り豊かな日本酒サングリアは、簡単につくれてとてもおしゃれ。お仕事終わりのほっとできる時間や、週末にのんびりと飲むのにもぴったりです。麹の効果が美肌キープを手伝ってくれますし、ビタミン豊富なフルーツも加わって、女性にはさらにうれしい内容です。
どんなフルーツでも作れる日本酒サングリアを、よかったらみなさんもつくってみてはいかがでしょう。甘めの味は飲みやすいので、くれぐれも飲み過ぎには注意してくださいね。
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