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炊飯器で作る！豚バラとチキンのアドボ
煮込む工程を全て炊飯器におまかせした、これまた楽ちんレシピです。温度調整や火の心配をしなくてよいので、炊飯器のスイッチを押したらお出かけしてもOK！忙しい人にもおすすめのアドボレシピですよ。
ココナッツミルク入りアドボ
ココナッツミルクを入れまろやかに仕上げたアドボレシピです。お酢とココナッツミルクって合うのかな？と思いますが、びっくりするくらいご飯にぴったりの味になりますよ。
柔らかくジューシーなお肉を楽しもう
いかがでしたか？フィリピンとスペイン、両方の料理として存在する「アドボ」を知ることで2つの国の歴史まで知ることができましたね。アドボはお酢を使うのでとってもお肉が柔らかくなりますよ。またいろんな材料でアレンジできるので、日々の料理に悩んだらアドボ風に煮込んでしまうだけでご飯にぴったりのおかずになっちゃうので便利ですね。
あなたもぜひ一度フィリピン料理のアドボを作ってみてください。
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