目次
4. 再度フライパンを洗う
塗装の除去が終了したらそのまましっかり冷まし、食器用洗剤とスポンジで洗います。水で洗い流したあと水気をふき取ります。
5. 油を塗る
しっかりと乾かしたのち、全体に油を塗ってください。そのまま使う際も、忘れずに油を塗りましょう。油が馴染んだら完了です。
使用後はどうする？鉄フライパンのお手入れ方法
なるべく洗剤は使わずお湯で洗う
使用後はお湯で洗いましょう。なるべく洗剤は使わず、食材の焦げ付きが落ちるようにたわしやささらのみで洗い流すことがポイントです。水分を拭き取ったら、遠火にかけて乾燥させて完了です。
洗剤を使用する場合は油を塗る
汚れがひどい場合は洗剤を使用してもOKです。洗剤で洗浄したあとは、表面に油を馴染ませます。フライパンが乾燥したら油を入れて、すり込みます。
焦げや錆がひどいときは再度焼き込みを
焦げや錆がひどいときは、クレンザーや金属たわしで取り除きましょう。そのままだと表面の油が不足しているので、再度焼き込みが必要です。油が馴染んでから使用することで、焦げや錆を防止できます。
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