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和洋折衷うどん！のりベーゼ
材料
(1人分)
・うどん 200g
・青のり 大さじ2
・ピーナッツ 3～4粒
・オリーブオイル 大さじ1
・おろしにんにく 少々
・塩 小さじ1/4
・粉チーズ 適量
作り方
1. 鍋に湯を沸かし、うどんを茹でる。
2. ボウルに青のり、刻んだピーナッツ、オリーブオイル、おろしにんにく、塩を加えよく混ぜる。
3. 2に軽く湯をきった1を入れ、よく絡める。
4. 器に盛り、お好みで粉チーズをかけて、完成！
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