お酒のおともにも！ヘルシーで簡単「レンズ豆のフムス」のレシピ

オーブンを220度に予熱して、クッキーシートにカリフラワーを乗せて、上からオリーブオイルを垂らします。 さらに、シーソルト、黒コショウ、タイムを振りかけて、オーブンで22分焼きます。 フードプロセッサーにローストしたカリフラワー、ホワイトビーンズ（白いんげん豆）、タヒニ、レモン果汁、オリーブオイルを入れて3〜5分撹拌します。 一度味見をして、お好みの調味料で味を整え、ニンニクをすりおろして加え、再度撹拌します。 器に盛り付けて、オリーブオイルを垂らし、パプリカパウダーとイタリアンパセリをトッピングすれば完成です。 ピタチップスや、クラッカーと相性がいいようです。色が真っ白で綺麗なので、ホームパーティーに出せば、見栄えがしそうですね。