目次
焼かずにできる絶品タルト
材料(直径16センチココット1台分)
・クッキー 20枚
・イチゴ 5個
・溶かしバター 60g
・ブラックチョコレート 200g
・生クリーム 150ml
・ミント お好みで
作り方
１.クッキーをフードプロセッサーで粉々にして、ボウルにうつす。(フードプロセッサーがない方は、袋にクッキーをいれてめん棒を転がしてください）
２. 溶かしバターを1の全体にかけ、混ぜる。
３. ココットの底に、2を手とスプーンの背でしっかりと押し付ける。
４.3を10分間冷凍庫で冷やす。
５.小さな鍋に生クリームを入れ中〜弱火に数分間かけてフツフツしたら、 火から下ろす。
６.刻んだチョコレートの上に5を注ぎ、１〜２分置いてから溶けるまで混ぜる。
７.6を4の上に注ぎ、冷蔵庫で1時間程冷やす。
８.7の上に縦にスライスしたイチゴをのせて、お好みでミントをのせたら完成！
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