【うちレポ】暑い日は白ワインにアヒージョでしょ!写真で伝える簡単レシピ

カレーマンの簡単レシピ第二弾はマッシュルームと小エビのアヒージョだよ!写真とフランクなコメントがウリのカレーマンレシピは、料理が苦手な男子でも手軽につくれちゃうよ。もちろん女の子も見てね!

みんなこんにちは!カレーマンだよ!

今日はおうちごはんしちゃうよ!
久々のカレーマンレシピは、白ワインに合いまくるアヒージョ。

バルの定番メニューとして今やすっかり人気者になったアヒージョだけど、実はカレーマンでも作れちゃうくらい簡単。

そしておいしい。
そして何より、それっぽい!

一瞬料理できる人っぽい!
てことで、早速つくりかた。
【材料】
小ぶりなむきエビ 1パック
マッシュルーム(ブラウン推奨) 1パック
オリーブオイル 100mlくらい
ニンニク 1片
アンチョビ 4枚くらい
塩(クレイジーソルト推奨) 適当に
パセリ(ドライパセリ) 満足するまで
【つくりかた】
0.まず、改めて大前提。
おうちごはんの基本は、適当につくること!だよ!
多少の失敗は見なかったフリ。
これ重要。
1.まずは小鍋を用意して、オリーブオイルを100ml張るよ。
鍋の大きさによって、50〜150mlくらい、適当に調節してね!
マッシュルーム入れた時、半分以上浸かるイメージかな。
2.みじん切りしたニンニクとアンチョビを投入して、弱火で適当にコトコトやっといて!
そのうち、グツグツしてニンニクのいい匂いがしてきまーす。
3.マッシュルームを4等分にして…
投入!
そして小エビも投入!
エビが先の方が良さそうな気もしてしたけど、誤差誤差!
4.そしてそのまま煮込ーーむ!
油に浸らないのもいるだろうから、適宜混ぜ混ぜしてあげて!
何かが縮むのか、そのうちスッポリ油に収容されるよ!

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