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ブラウンの「マルチクイック」がすごい！
ドイツの高級家伝ブランド『ブラウン』が発売しているハンドブレンダー「マルチクイック」が、かなり便利だと話題になっています。
世界約70ヶ国ものキッチンで愛されている「マルチクイック」ですが、先端部分を付け替えることによって“つぶす”、“混ぜる”、“泡立てる”、“きざむ”、“こねる”、“スライス”、“千切り”と、1台で7役も果たしてくれるのです！
世界中でシェアNo.1となる理由が分かりますね。
まるで自分の手を扱っているような感覚
「マルチクイック」には大きなボタンがついており、握ったらボタンに触れるようになっています。ボタンへの力の入れ具合によってブレンダーのスピードが変化する仕組みになっているため、食材や調理法によってスピードを細かく調整できるのです。
また、手にしっくりくるグリップの形とすべりにくい素材によって、ハイパワーで使っていてもしっかりと持つことができます。それはまるで、自分の手で調理しているかのような扱いやすさです。
さまざまな機能がついている「マルチクイック」ですが、具体的にどのような料理を作ることができるのでしょうか。調理例をご紹介します。
広がるお料理アイデア！
ポタージュ
ミキサーや裏ごしの必要があり、作るとなるとなかなか面倒なポタージュ。しかし「マルチクイック」ならいろんな器具を使う必要がなく、たった1台で作ることができます。
加熱した野菜や生クリーム、調味料を鍋に入れ、あとは「マルチクイック」におまかせ！しっかりと混ぜ合わせれば、裏ごししたかのようななめらかさになりますよ。
ミンチ
家で塊肉をミンチにするときは、フードプロセッサーなどを使いますよね。しかし「マルチクイック」なら、より簡単にミンチにすることができます！できあがったひき肉は、ハンバーグや餃子、ミートソースなどにして召し上がれ。
お肉だけでなくシイタケや玉ねぎなどを一緒に入れれば、手を汚さずに混ぜ合わせることができますよ。
ユッケ
肉や魚を叩いて作るユッケも、「マルチクイック」があれば簡単にできあがります。好きなお刺身と味つけ用のにんにくや醤油、薬味のネギやシソを加えて「マルチクイック」できざめばOK！器に盛りつけ卵黄をのせたら、お店で食べるようなユッケに。
離乳食
まだ噛む力が弱い赤ちゃんのために、やわらかくしなければならない離乳食。作り置きしている方もいると思いますが、それでも作るのには手間がかかりますよね。そこで「マルチクイック」を低速で使ってみてください。
離乳食ほどのやわらかさでしたら、ほんの5〜10秒ほど混ぜ合わせれば完成します。これなら、お子さまがいっぱい食べても安心ですね。
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