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7.みかんのプリッツェルケーキ
オーブン175℃に温めておきます。ボールにプリッツェル、砂糖、溶かしバターを入れ混ぜ、油を塗った型の底に指で押して均等に入れます。オーブンで15分焼きます。ボールに柔らかくしたクリームチーズ、砂糖を入れハンドミキサーで混ぜ、泡立てたホイップクリームを入れ混ぜます。生地をプリッツェルの上に広げて入れます。冷蔵庫で40分程冷やします。別のボールにオレンジゼラチンパウダーと熱湯を入れ混ぜ、完全に溶かします。冷水を入れ、みかんを丁寧に入れ、冷めたクリームチーズの生地の上に乗せます。冷蔵庫で3時間冷やします。
8.みかんのスムージー
冷やしたみかん（皮を剥き白い部分を取り除く）、氷、ヨーグルト、塩、凍ったバナナ、ハチミツをブレンダーに入れ回します。
終わりに
みかんが沢山あれば、そのまま食べるだけではなくサラダやスイーツに使ってみましょう。みかんはビタミンCとβカロチンが含まれ、風邪の予防に効果があるらしいので、積極的にとりたい果物ですね。また、お肌の健康を保つのにも効果的だとか。出来れば毎日食べる様に心がけましょう。
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