ライター : mayo

炊飯器で簡単チューシュー風

■材料

・豚ブロック 約500g(肩ロースでもバラでも可) ・砂糖    100ml ・醤油 100ml ・酒     100ml ・みりん   100ml ・にんにく  2-4かけ(お好みの量) ・しょうが  1かけ 甘めの味付けなので、甘くないほうがいい場合はお砂糖を半分にしてください♪

■手順

1. 豚ブロックに強火で焼き目を入れます 2. 豚ブロックと調味料をすべて炊飯器に入れ、通常通り炊飯して完成! 3. 時間があれば4-5時間保温でおいておくと、柔らかくなります
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