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とろ〜りチーズのハムカツ
この記事は、お酒のエンタメ情報サイト「NOMOOO（ノモー）」の提供でお送りします。
居酒屋定番メニューなのに、意外と家ではなかなか作らないハムカツ。
揚げ物はなんだか面倒くさそうで敬遠してしまいがちですが、薄いハムで作るので、少ない油で短時間で簡単に作れるハムカツなのです。そしてもれなくおいしいんですよ！！
味はハムがもっている味だけで大丈夫なのでいらないので、本当に挟んで揚げ焼きするだけで頂けちゃいます！
衣はサクサク！中からチーズがとろ〜り… おいしくないわけないですよね！
ぜひ今夜のおつまみに！10分あれば絶品おつまみに辿り着けますよ！！
材料
ロースハム 8枚
大葉 8枚
ピザ用チーズ 20g
小麦粉を溶いた水 小麦粉と水同量 適宜
パン粉 適宜
飲みたくなるお酒 芋焼酎 ビール
作り方
①ハムに具を挟む。
1/4に切った大葉
ハムに大葉2枚分とチーズをのせる。
重ねて、小麦粉を溶いた水を周りにつける。この時ハムとハムの接着面にもつけておく。
②パン粉をつける。
全体に押さえつけながらパン粉をつける。
③揚げ焼き。
炒めものをするときよりも多めの油で揚げ焼きをしていく。
結構はねるので注意！！片面2分程。
ひっくり返して1分程焼く。
完成です！！
そのままでも食べられるハムなので、火の通りなどの心配をする必要なしです！
パン粉がいい色になったら、チーズがとろけて食べごろだということです。
今回は大葉で作りましたが、フレッシュバジルで作ってもおいしく頂けるし…
パン粉にカレーパウダーを混ぜて、パクチーと一緒に頂く。これかなりおすすめです！急にエスニックになってお酒も進むし、とろ〜りチーズが一層引き立ちますよ！
あと一品欲しいとき、ちょっとジャンキーなおつまみが欲しいとき、時間がないとき、おいしいおつまみが食べたいとき！ぜひぜひ簡単ハムカツを作ってみてください。
【提供元】
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