小分け保存で風味を守る

開封後は密閉し、光や高温多湿を避けて保存します。長く保存する分はあらかじめ小分けにして冷凍するのがおすすめです。空気に触れにくいよう、密閉できる袋や容器を使いましょう。

大袋ごと何度も出し入れすると温度差で結露し、豆が湿気る原因に。使う分だけ取り出し、冷凍と解凍を繰り返さないことが大切です。

買い方・保存のポイント

  1. セールは容量と期間まで確認
  2. 飲み切る日数から購入量を決める
  3. 長く置く分は小分け冷凍

価格と容量を見比べて、納得の一杯を選ぼう

業務スーパーのコーヒー豆は値上がりしていますが、今回確認した商品は1杯10gで約25円でした。単価と味の好み、飲むペースを合わせて考えると、自分に合うものを選びやすくなります。

セール情報や保存の工夫も取り入れて、毎日のコーヒータイムを楽しんでくださいね。
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