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4. ラム香るミルクティーカクテル

デザート感覚で楽しめる、コク深いカクテルです。

材料

  1. 紅茶（アッサムなど）……80ml
  2. ラム酒 ……30ml
  3. 牛乳 ……50ml
  4. 砂糖またははちみつ……お好み

作り方

  1. グラスにすべての材料を入れ、よく混ぜたら完成。
コクのあるアッサムを使うと濃厚でまろやかな味わいに。セイロン紅茶なら、すっきりとしたあと味を楽しめます。紅茶は濃いめに淹れるのがおすすめです。

5. グレープフルーツと紅茶のワインカクテル

グレープフルーツの爽やかさと赤ワインのコクを楽しめる、華やかなカクテルです。

材料

  1. 紅茶（セイロンキャンディなど）……80ml
  2. グレープフルーツの果汁 ……20m
  3. 赤ワイン ……20ml
  4. シュガーシロップ……20ml
  5. 氷……適量

作り方

  1. グラスにグレープフルーツ果汁とシュガーシロップを入れて混ぜ、氷を加える。赤ワインとアイスティーをゆっくり注ぎ、軽く混ぜたら完成。
赤ワインとアイスティーはゆっくり注ぐと、グラデーションも楽しめます。セイロンキャンディなど、クセが少なくバランスの良い紅茶を使うのがおすすめです。

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