「オイコス」に干し芋を入れるとおいしいって本当？

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「オイコス」に干し芋を入れて寝かせるとおいしい。そんな食べ方が、SNSでひそかに話題を集めています。

「よりねっとり濃厚になる」「さらにもったりとして美味」とのことですが、実際のところはどうなのでしょうか。ヨーグルト好きかつ、無類のお芋好きとしては試さずにいられないので、さっそく作ってみることにしました。

ライター

pomipomi

SNSで話題のレシピやライフハックに日々挑戦中。試してみてよかったものも、“う〜ん”というものも含めて、ひとつのアイデアとして紹介しています。

用意するもの

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材料は「オイコス」と干し芋だけ。「はちみつをかけて食べるととよりおいしい」との口コミもあるため、筆者ははちみつも用意しました。

・ダノンジャパンの「オイコスプレーン（砂糖不使用）……1個
・干し芋……好きなだけ
・（お好みで）はちみつ……適量

手順

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干し芋を細かく切り、オイコスに入れます。

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かき混ぜます。

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ラップをかけて冷蔵庫でひと晩寝かせます。

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完成です。

噂通りねっとりもったり♪ 干し芋はホクホクに

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SNSでは「オイモコス」とも呼ばれているこのアレンジ。どれほどもったりしているのか、容器を逆さまにしてみると……。

中身がこぼれる気配はまったくなし。濃厚さに期待が高まります。

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まずははちみつをかけずにそのまま実食。リッチなもったり感が舌の上に広がり、ひと口でおいしさに太鼓判を押したくなりました。

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干し芋は「オイコス」の水分を吸い、やわらかさがグンとアップ。特有のねっちり感は消えて、ほくほくとした食感に様変わりしています。

「オイコス」自体は水分がさらに減り、より濃密な口あたりに。食べごたえも倍増していて、かなり満足度の高い仕上がりです。

はちみつをかけるとさらにおいしい

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続いてはちみつをかけてもうひと口。「オイコス」のねっとり感がさらに増し、はちみつのやさしい風味がヨーグルトの酸味や干し芋の甘みとよく調和します。

口コミにもある通り、加えたほうがよりおいしい印象。はちみつをかけるのが、この食べ方の最適解かもしれません。

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干し芋と一緒にドライフルーツを入れたり、仕上げにブランフレーク、きなこ、ナッツ、シナモンを加えたりしても美味なのだそう。「オイコス」を使わず、普通のヨーグルトを水切りして、ギリシャヨーグルトにしてから作ってもよいのではないでしょうか。

満足感がすごい。朝食や軽食におすすめ

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「オイコス×干し芋」は、ねっとりもったりとした食感を存分に楽しめる組み合わせ。ギリシャヨーグルトの濃密さをさらに引き立てたい人や、干し芋の新しい食べ方を知りたい人にぴったりのアレンジです。

おいしいだけでなく、腹持ちがよくて満足感もばっちり。朝食を摂る時間がないときや、小腹が空いたときの軽食にもぜひ取り入れてみてください。

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