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パイナップルココナッツオイルバナナブレッド
卵、ココナッツオイル、バターミルク、砂糖、バニラエッセンスをボールに入れ混ぜます。
小麦粉、ベーキングパウダー、重曹、ナツメグ、塩を加え、さっくりと混ぜます。
潰したバナナを加え、パイナップルも入れ混ぜます。型に入れ、オーブンで焼きます。
バナナブレッドワッフル
潰したバナナに卵を入れ、よく混ぜます。ヨーグルト、牛乳を入れ滑らかな生地になるまで混ぜます。お好みでブラウンシュガーを入れます。
オレンジオイル、オーツ、ベーキングパウダー、塩、小麦粉を入れさっくりと混ぜ、溶かしバターと、刻んだペカンナッツを入れワッフル型に入れ焼きます。
終わりに
しっとりと焼き上げるポイントは、小麦粉を生地に入れたら、混ぜすぎない事だそうです。
ナッツやチョコレート、バナナ以外の果物のほとんどがアレンジで使えそうです。
お好みの具材を入れ、焼いてみませんか？
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