菜の花と油揚げのお味噌汁
「菜の花と油揚げのお味噌汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。菜の花のほろ苦さに、油揚げのコクを合わせた、春らしい味わいの味噌汁です。だしの旨味に油揚げの風味が加わり、シンプルながら満足感のある一杯に。食卓に季節感を添えたいときや、献立の汁物としても取り入れやすいですよ。 2026年3月5日 更新
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調理時間
10 分
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栄養情報（1人あたり）
80kcal
6.4g
3.8g
7.1g
4g
2.6g
下ごしらえ
・油揚げは余分な油を拭き取ります。
・菜の花は3cm幅に切ります。
作り方
1
鍋に水、だしの素、油揚げを入れて中火にかけて沸騰させます。
2
菜の花の茎部分を入れ、みそを溶き入れます。
3
菜の花の穂部分を加えてサッと煮たら完成です。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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