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4位 かつお節（12票）
Photo by Shutterstock
ふわふわのかつお節をたっぷりとかけると、やさしい旨味が卵とご飯全体に行き渡ります。しょうゆ以外に、塩気と和風の風味をプラスしたいときに最適。お湯をかけて、お茶漬け風にして食べるのもおすすめです。
5位 うまみ調味料（10票）
Photo by pomipomi
ほんの少量加えるだけで、卵かけご飯の旨味とコクが劇的にアップする魔法のアイテム。舌に広がる深い味わいは、卵かけご飯のをワンランク上の料理に変えてくれます。シンプルなしょうゆ味に飽きてしまったとき、試してみる価値のあるちょい足し方法です。
6位 ごま油（7票）
Photo by 丸山夏名美
香ばしいごま油の風味が加わることで、卵かけご飯が韓国風や中華風の味わいにガラリと変化します。ごま油特有のコクと香りが、卵かけご飯のまろやかさと絶妙にマッチ。塩とごま油だけでも楽しめる、手軽なのに奥深いアレンジです。
7位 バター（6票）
Photo by Shutterstock
アツアツのご飯と卵にひとかけのバターをのせると、芳醇な香りが立ち、濃厚でリッチな洋風卵かけご飯が完成します。卵と溶けたバターのクリーミーな口当たりは、まさに至福の味わいです。しょうゆではなく、少し塩を振って楽しむのもおすすめですよ。
同率7位 辛子明太子（6票）
Photo by macaroni
プチプチとした食感と、ピリッとした辛味、魚卵の濃厚な旨味が、卵かけご飯を豪華なひと品に変えてくれます。辛子明太子の塩気が卵の甘みを引き立て、ご飯が進むこと間違いなし。朝食だけでなく、夜食にも食べたくなる大人向けの贅沢な味わいです。
9位 ラー油（4票）
Photo by macaroni
ラー油の香ばしい風味と、じんわりとした辛さが食欲を刺激するちょい足しアレンジ。フライドガーリックやねぎが入った「食べるラー油」を加えると、ザクザクした食感も楽しめます。単調になりがちな卵かけご飯にパンチを加えたいときにおすすめです。
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