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黒毛牛カルビ
Photo by china0515
黒毛牛カルビと黒毛牛ミスジが2段で登場。
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黒毛牛カルビは赤身の旨みと脂の甘みが絶妙なバランス。
黒毛牛ミスジ焼きしゃぶ
Photo by china0515
一瞬で火が通る「黒毛牛ミスジ焼きしゃぶ」。絶妙な厚さで舌の上でとろけました。
厚切り特選霜降り和牛リブロース
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看板メニューの「厚切り特選霜降り和牛リブロース」。カットする前のものを見せてもらいましたが、きれいなサシと厚さは圧巻です……！
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ジューシーな旨みと上品な脂の甘みを味わえますよ。
包み野菜
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包み野菜はサンチュ、わさび菜、ルッコラ、白髪ネギがたっぷり。リブロースを好きな野菜とソース、たれと一緒に楽しめます。
ソースいろいろ-ブルックリンスタイル-
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「厚切り特選霜降り和牛リブロース」は、特製焼肉たれに加え、岩塩、アイオリソース、ハニーマスタード、サルサソース、ホースラディッシュ、ヤンニョムジャン、ハバネロソースなどのソースやタレと一緒に自分のスタイルで味わえます。
選べる冷麺（クラシック冷麺）
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〆の冷麺は「クラシック冷麺」「とまと冷麵」から選べます。「クラシック冷麺」は、王道な冷麺で肉の旨みとキムチのピリ辛な味わいで、さっぱりとしています。
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