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簡単！旨みたっぷり濃厚鶏がらスープに驚き
Photo by kachi
筆者はグラグラと煮立てて、白濁した濃厚スープに仕上げました。「ロティサリーチキン」の骨を使うことで下処理要らずの手軽さです。
骨に旨みがたっぷりなので、あれこれ調味料を入れる必要はなし。塩だけで驚くほどおいしいスープが作れますよ。スープはまろやかで深い味わい。一般的な鶏がらスープとはひと味違う、力強い鶏の風味が絶品です！
骨に旨みがたっぷりなので、あれこれ調味料を入れる必要はなし。塩だけで驚くほどおいしいスープが作れますよ。スープはまろやかで深い味わい。一般的な鶏がらスープとはひと味違う、力強い鶏の風味が絶品です！
さらにスープを堪能。おすすめアレンジ2選
1. 滋味深い鶏の旨み「鶏雑炊」
Photo by kachi
「ロティサリーチキン」のスープをお米にたっぷり吸わせた鶏雑炊。滋味深い鶏の旨みが体に染みわたるようでほっこりします。骨のまわりに残った小さな鶏肉がちょうどよい具材になりますよ。
2. お家で本格「鶏中華そば」
Photo by kachi
中華麺と合わせれば、スープまで飲み干したい絶品鶏そばに。麺は出汁と絡みやすい細麺がおすすめです。お好みで鶏肉やパクチーをトッピングして召し上がれ♪
骨までおいしい「ロティサリーチキン」は余すとこなし
まさに骨まで味わい尽くすことこそ、コストコ「ロティサリーチキン」の流儀。購入した際は、スープで締めることをお忘れなく！一度試してみればもう骨は捨てられません。雑炊やラーメンなど、さらなるアレンジにもチャレンジしてみてくださいね。
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※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
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