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9. さわやかさ広がる。春菊とツナ缶のサラダ
Photo by Uli
春菊とツナのサラダは、サッと和えるだけで仕上がる手軽さが魅力です。香ばしいごま油の風味とツナ缶の旨みが全体を一体化させ、春菊のおいしさが引き立ちますよ。素材の持ち味である独特の香りもサラダの味わいのアクセントになります。
10. 甘みとのバランスが絶妙。春菊と柿のサラダ
柿のオレンジ色と春菊の緑色が鮮やかな春菊と柿のサラダ。柿の甘さと春菊のほろ苦さのバランスが絶妙で、たっぷり盛り付けたひと皿もぺろっと食べられます。柿以外に、いちじくやりんご、柑橘系などさまざまな果物とマッチしますよ。
11. 食べやすい。春菊のシーザーサラダ・温玉のせ
見た目がおしゃれな春菊のシーザーサラダ・温玉のせは、おもてなしにぴったりです。温玉がとろ〜っととろけてシャキシャキの春菊に絡み、やみつきになりますよ。お好みでカリカリに炒めたベーコンやちりめんじゃこをトッピングすると食感のアクセントに。飽きずに楽しめます。
12. コク旨。カリカリベーコンと春菊サラダ
Photo by macaroni
春菊のほろ苦さと香ばしいベーコンの旨みは相性抜群。ドレッシングとベーコンの脂が春菊に絡んで、もりもり食べられます。春菊は水気をしっかり切ることで、味がぼやけることなく満足感のある仕上がりになりますよ。
13. 上品な味わい。春菊と木綿豆腐のサラダ
春菊と木綿豆腐を使うさっぱりとしたサラダです。ドレッシングはポン酢しょうゆとごま油、ラー油で作れるのでとても簡単。パリッと軽い春菊としっかりとした豆腐、カリカリのクルミといろいろな食感が味わえてクセになりますよ。
14. 香ばしい。桜えびと春菊のカリカリサラダ
Photo by macaroni
桜えびと春菊のカリカリサラダは、食べごたえ抜群のおつまみサラダ。カリッと香ばしく焼いた桜えびと油揚げ、旨みのあるしいたけ、香りのある春菊とメリハリがあり、最後まで楽しみ尽くすことができます。焼いた肉を和えればおかずサラダになりますよ。
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