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【トースター】揚げずに冷凍ポテトを調理する方法
Photo by Uli
トースターを使うと手間なくポテトが作れます。予熱なしで焼けるため時短したいときにもぴったりです。たまに様子を見て焦げないようチェックするだけなので、手間をかけたくないシーンにもおすすめ。フライパンで作るほどカリカリにはなりませんが、表面はさっくり軽く、中はホクホクのポテトが味わえますよ。
1. サラダ油をまぶす
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冷凍ポテトにサラダ油をまぶします。冷凍ポテト100gにサラダ油小さじ1～2杯が目安です。
2. アルミホイルに広げる
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アルミホイルを敷いた天板に重ならないよう広げます。アルミホイルはくしゃっとまるめて広げて使うと、サラダ油を多く使ってもポテトが油っぽくなりません。
3. トースターで焼く
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トースターでこんがり色づくまで加熱します。800～1000W、もしくは200～230℃前後で10～15分が目安です。10分加熱しても色づく気配がない場合は、温度を1200wか250℃前後まで上げてこんがり焼いてください。
コツ・ポイント
- 重ならないよう天板に広げる
- 10分加熱しても色づく気配がない場合は温度を上げて様子を見る
- 焦げないようにこまめに焼き色をチェックする
【オーブン】揚げずに冷凍ポテトを調理する方法
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オーブンで焼くポテトはトースターで焼いたポテトとほぼ同じ食感に仕上がります。トースターよりも安定した温度でじっくり焼けるため、目を離していても真っ黒に焦がす心配がないのがメリットです。ただし、天板が広く焼きムラができやすいため、部分的にしんなりしたり焦げたりすることがあります。
1. オーブンを予熱する
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オーブンを240℃に予熱します。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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