【決定版】コーヒーフィルターの代用方法まとめ。味の違いも徹底レポ！ (2ページ目)

クッキングペーパーはキッチンペーパーと比べて厚手ですが、味にほとんど違いは感じませんでした。少しだけクッキングペーパーのほうがすっきり感が強い印象です。どちらもコーヒーフィルターで淹れたコーヒーと似た味わいですよ。

3. まろやかな味わいに「お茶パック」

Photo by donguri

お茶パックとは、茶葉を袋に入れて簡単に抽出できるアイテムのこと。袋を広げてコーヒー粉を入れれば、コーヒーフィルターの代用として使うことができます。ただしお茶パックは一般的にサイズが小さめです。1人分のコーヒーを淹れたいときにおすすめですよ。

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お茶パックは袋状になっているので、コーヒー粉を入れやすいように広げ、ドリッパーにセットします。

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1人分（約140ml）につきコーヒー粉を10〜12g入れ、20秒ほど蒸らしたあとゆっくりと抽出します。

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お茶パックはフィルターがしっかりとしているからか、コーヒーの角が取れてかなりまろやかな味わいになりました。ちなみにお茶パックを使って、水出しコーヒーを作る方法も。コーヒー粉を入れて袋を閉じたら、水と合わせて10時間ほど置いて完成です。

水出しコーヒーの詳しい作り方はこちら▼

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油こし紙は、使用後の油をオイルポットに戻すときに使うフィルターのこと。目が細かいので、目が細かく、コーヒーフィルターと同じように抽出できますよ。

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