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ライター : donguri

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目次

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代用アイデアまるわかり！この記事のまとめ

  1. たこ焼きソースがないときは、お好み焼きソースやとんかつソース、焼きそばソースなどさまざまな調味料で代用できる
  2. 複数の調味料を合わせて、たこ焼きソースに似た味わいを再現することも可能
  3. マヨネーズやポン酢しょうゆなど、ソース以外の代用アイデアもおすすめ

たこ焼きソースがないときの代用方法は？

ソースやかつおぶしをかけたシズル感のあるたこ焼き

Photo by akiyon

たこ焼きソースとは、たこ焼きに合うように調合されたソースのこと。味わいはメーカーによって異なりますが、お好み焼きソースや焼きそばソースと比べてとろみが強いものが多く、たこ焼きから垂れ落ちないように工夫されています。

この記事では、たこ焼きソースの代わりに使える調味料や再現レシピをご紹介！チーズやマヨネーズなど、ソース以外でおすすめの調味料もぜひチェックしてくださいね。

たこ焼きソースに似てる！おすすめ代用調味料7選

1. お好み焼きソース

手作りのお好み焼きソースと背後にあるお好み焼き

Photo by lanne_mm

たこ焼きもお好み焼きも、どちらも小麦粉を使う“粉もん” の料理。そのためソースの味わいは似ており、野菜や果実を原材料に使うといった共通点もあります。

まん丸のたこ焼きはソースが垂れやすいので、お好み焼きソースと比べて少しとろみが強めなのが特徴。しかしそのほかに大きな違いはなく、代用品として違和感なく使えますよ。

代用のコツ

  1. 原材料は共通しているものが多く、たこ焼きソースの味と似ている
  2. そのままたこ焼きソースの代用として違和感なく使える

2. 焼きそばソース

四角い皿に盛られた焼きそば
焼きそばソースとたこ焼きソースは、野菜や果実を原料にしているという共通点があります。味わいは似ていますが、焼きそばソースのほうが甘さは控えめ。また焼きそばソースは、麺に絡むようさらっとした質感です。

代用としてそのまま使えますが、ソースは垂れやすいためかけすぎに注意しましょう。甘さは砂糖やはちみつを加えて調整できますよ。

代用のコツ

  1. たこ焼きソースと味は似ているが、お好み焼きソースのほうがさらっとしている
  2. お好み焼きソースはたこ焼きソースと比べて甘さが控えめ
  3. さらっとしているのでかけすぎに注意する

3. 中濃ソース

中濃ソースとは、揚げ物や料理の隠し味として使う調味料。原材料には野菜や果実を使用しており、たこ焼きソースの味と似ています。たこ焼きソースと比べるとややとろみが弱いですが、違和感なく代用できますよ。

代用のコツ

  1. 中濃ソースは幅広い料理に使われるソースで、たこ焼きとの相性も良い
  2. 原材料に野菜や果実を使用しており、味はたこ焼きソースと似ている

4. とんかつソース

キャベツが添えられたソースがかかったとんかつ

Photo by macaroni

とんかつソースは果実を多く使用しており、フルーティーな味わいなのが特徴。たこ焼きソースとはやや味が違いますが、なじみやすく相性は良いですよ。

またとんかつソースは繊維質が多く含まれるため、濃度は強くとろみは強め。たこ焼きにかけても垂れにくく、使いやすいメリットがあります。

代用のコツ

  1. たこ焼きソースと比べるとフルーティーな味わいだが、たこ焼きとの相性も良い
  2. とろっと濃厚なテクスチャーなので、たこ焼きにかけやすい

5. ウスターソース

ウスターソースは、ソースのなかでも特にさらさらとしているのが特徴です。粘度はほぼないため、たこ焼きにかけるよりは別皿に入れて少しずつ付けながら食べるのがおすすめですよ。

味はピリッとスパイシーで、香辛料独特の辛味があります。まろやかにしたい場合は、はちみつを入れて調整してみてくださいね。

代用のコツ

  1. ウスターソースはピリッとスパイシーだが、はちみつを入れることで甘さを調整できる
  2. 粘度はなくさらさらとしているので、たこ焼きにかけるより別皿に入れて付けながら食べるのがおすすめ
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簡単手作り♪ アレンジたこ焼きソース風レシピ2選
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