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9. 完熟柿ゼリーとフィナンシェケーキ

Photo by china0515

干し柿をのせて焼き上げたフィナンシェ生地の上に、完熟柿のゼリーを合わせてチョコレートの斧をトッピングしたスイーツ。

ぷるんとしたゼリーの完熟柿のやさしい甘みと香りを、生地の干し柿の食感とともに柿を存分に味わえます。

3段目(パンプキンフィナンシェケーキ/パンプキンチョコレートムース/キャロットケーキ)

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3段目は「パンプキンフィナンシェケーキ」「パンプキンチョコレートムース」「キャロットケーキ」の3種類を味わえますよ。

10. パンプキンフィナンシェケーキ

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カレンズを加えて焼き上げたパンプキン風味のフィナンシェ生地に、パンプキンカスタードクリームを絞って魔女をイメージしたチョコレートで仕上げた「パンプキンフィナンシェケーキ」。

なめらかなパンプキンカスタードクリームと、しっとりなフィナンシェ生地の相性が抜群なスイーツで、食感の変化はもちろん、パンプキンの甘みをクリームでもフィナンシェでも楽しめるスイーツです。

11. パンプキンチョコレートムース

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ホワイトチョコレートとパンプキンパウダーを使って仕上げたムースを、バニラクッキーの上にのせたかぼちゃ形の「パンプキンチョコレートムース」。

ムースはなめらかな口あたりとともにホワイトチョコレートの甘みを味わえ、しっとりとやわらかいバニラクッキーとの食感の違いも楽しいですよ。

12. キャロットケーキ

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目玉のチョコレートが印象的なキャロットケーキ。ほどよいスパイスの香りが広がるキャロットケーキで、しっとりとした食感が特徴的。

ドリンクも充実♪

セイボリーやスイーツとともに楽しむドリンクも充実。

ウェルカムドリンクの「スイートベリーティー」のサービス後は、ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の各種紅茶やハーブティー、フレーバーティー、コーヒー、日本茶など全16種類がフリードリンクとなっています。

そのほか、追加でスペシャルドリンクやシャンパン、ビール、ワインも楽しめますよ。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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