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提供概要
| 提供期間 | 2024年9月10日 (火）〜11月9日 (土) |
|---|---|
| 提供場所 | ジャヌ東京 4階「ジャヌ グリル」 |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30〜15:00（LO. 14:30） 【ディナー】17:30〜23:00（LO. 22:00） |
メニュー詳細
| メニュー名 | 税込価格 |
|---|---|
| 7色のグラスワイン | 2,300円 〜 |
| タラゴン ハイボール | 4,600円 |
7. 虎景軒（フージン）
Photo by ジャヌ東京
ジャヌ東京のモダンチャイニーズダイニング「虎景軒（フージン）」では、特選上海蟹のメニューが順次登場。活きたままの特選上海蟹を紹興酒やブランデーに漬け込んで仕上げる「酔っ払い上海蟹」や、上海蟹のみそスープ、上海蟹のみそ入り小籠包などが展開されます。
Photo by ジャヌ東京
特選上海蟹を姿のまま強火で蒸し上げた「特選上海蟹の姿蒸し」もラインアップ。素材の旨みがギュッと閉じ込められたひと品です。
Photo by ジャヌ東京
中国江南地方の定番メニュー「豆腐と湯葉の上海蟹みそ煮込み 土鍋仕立て」も展開。蟹みそと賽の目切りの絹豆腐を煮込んで作る料理で、虎景軒では湯葉を加えることによりオリジナリティを出していますよ。
提供概要
| 提供期間 | 2024年10月10日（木）〜順次提供 |
|---|---|
| 提供場所 | ジャヌ東京 5階 虎景軒 (フージン) |
| 営業時間 | 【ランチ】11:30〜15:00（LO. 14:30） 【ディナー】17:30〜22:30（LO. 21:30） |
メニュー詳細
| メニュー名 | 税込価格 |
|---|---|
| 特選上海蟹の姿蒸し | 8,800円（参考価格） |
| 特選上海蟹の "酔っ払い上海蟹" 陣二十年紹興酒と話梅 （ワームイ） | 8,800円（参考価格） |
| 豆腐と湯葉の上海蟹みそ煮込み 土鍋仕立て | 5,500円（参考価格） |
| 海の乾貨 "花膠 (魚のコラーゲン)" と コニッシュジャックのヒレの上海蟹みそスープ | 11,800円（参考価格） |
ジャヌ東京で秋の味覚を思う存分堪能♪
食欲の秋に旬の豪華グルメを堪能したい方は、ジャヌ東京へ出かけてはいかがでしょう？珠玉の限定メニューがいくつも取りそろえられているため、高い満足感を得られること間違いなしです。
デートや女子会のほか、自分へのご褒美で足を運ぶのもおすすめ。さまざまなシーンで利用してみてくださいね。
デートや女子会のほか、自分へのご褒美で足を運ぶのもおすすめ。さまざまなシーンで利用してみてくださいね。
ジャヌ東京
〒106-0041
東京都港区麻布台１丁目２−２
03-6731-2333
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