レシピ1. ガーリック風味でご飯がすすむ!「Yummy!のジューシー漬け​トンテキ」

Photo by Ayaka Kimura

厚めにカットした豚肉に濃厚なソースを絡めて作るトンテキ。通常はソースやしょうゆ、ケチャップなどで味付けしますが、「万能クッキングたれ Yummy!ガーリック&ペッパー」を使えばこれ1本で味が決まります!料理が苦手な人にもおすすめのレシピです。

パンチのあるガーリック風味で、ご飯がすすみます。お酒が好きな人は、ビールやハイボールなどに合わせても良いでしょう。食べ応え抜群のおかずが手軽に作れるのは嬉しいですよね♪

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作り方は簡単!豚肉に軽く切れ目を入れ、「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」に15分ほど漬けて焼くだけ。

豚肉を焼きながら「追いYummy!」をすると、さらにコクと香りが増すのでぜひ試してみてください♪仕上げにガーリックチップを飾れば、本格的なトンテキの完成です。

レシピ2. ソースで味変も!「Yummy!やみつき鶏唐揚げ ~Yummy!レモンマヨソース付き~」

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子どもから大人まで人気のメニューである唐揚げ。「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」に鶏肉を漬け込み、ガツンとインパクトのある味に仕上げましょう。ソースにも「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を使い、ひと工夫するのがポイントです。

さわやかな風味のレモンマヨソースと、ガーリックが効いた唐揚げがマッチします!唐揚げは何も付けずに食べてもおいしいので、ソースは味変に使っても良いでしょう。

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鶏肉をしょうがと「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy!ガーリック&ペッパー」に漬け込むだけの簡単レシピです。密封できる袋に入れて漬け込めば、洗い物も減らせます。冷凍して保存しておけば、忙しい日の献立に重宝しますよ♪

ソースに使用するのは「ヤマサ 万能クッキングたれ Yummy!ガーリック&ペッパー」、マヨネーズ、レモン果汁だけ!分量を調整して、好みの味付けにするのもおすすめです。

レシピ3. パンチのある味わい!「ガーリック&ペッパー!香る コーンとしめじの炊き込みご飯」

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「たまにはガッツリ系のご飯が食べたい!」というときにおすすめなのが、「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を使った炊き込みご飯です。お肉系のメイン料理にも負けない、パンチのある味に仕上がります。

炊き上がって炊飯器を開けた途端、食欲を注ぐ香りが一気に広がります……!炊飯器で炊き込むので、ご飯にガーリックの風味やきのこの旨みがしっかり馴染んでいました。おかずなしでも十分満足感を得られるメニューです。

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お米を研いだら、2合分の水としめじ、「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」、合い挽き肉、スイートコーンを入れて普通炊飯します。カット済みのしめじを使えば、包丁なしで作れますよ。

炊き上がったら器に盛り、小口ねぎを散らして完成です。合い挽き肉の代わりに牛細切れ肉を使うなど、好みに合わせてアレンジしても良いでしょう。

レシピ4. スパイスいらずでお手軽!「Yummyでキマる!下味冷凍でバターチキンカレー」

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複数のスパイスが必要なバターチキンカレー。「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を使えば、カレー粉をプラスするだけで味が決まります!ヤマサ公式でも人気の高いレシピのひとつです。

ピリッと辛いカレーに、「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」の複雑な味が溶け込み、より深い味わいになりますよ。
ご飯に合わせても良し、ナンと一緒に食べても良し。好みに合わせて楽しんでみてください。

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下準備も簡単!鶏肉と玉ねぎを切って調味料と一緒に密閉袋に入れ、もみこんでおくだけ。あとは食べたいときに水とトマト缶、バターを加えて煮込めば完成です。仕上げにお好みではちみつを入れると、まろやかになってより食べやすくなります。酸味が好きな方はなしでもOKです。

準備も作り方も簡単なのに、本格的な味に仕上がるのがおすすめポイント!時間があるときに下準備して冷凍庫にストックしておくと重宝するでしょう。

レシピ5. 酸味と旨味のバランスが絶妙!「ガーリック&ペッパーまぜそば」

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「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」を使えば、ガッツリ系のまぜそばも作れます。和えるだけの簡単レシピなのもおすすめポイントです。

ガーリック・ペッパーの旨味と、お酢の酸味が絶妙にマッチ!パンチのある濃厚だれが食欲をそそります。麺好きな人はぜひ一度食べてみてくださいね。

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中華麺をゆで、「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」とお酢、ごま油で和えるだけの簡単味付け!お好みで卵黄やねぎ、メンマやチャーシュー、のりをのせ、ラー油をかけたら完成です。

カット済みのネギなどを使えば、包丁なしで手軽に作れます。中華麺をゆでるとき以外は火を使わないので、サクッとご飯を済ませたいときにもぴったりでしょう。

ヤマサ醤油のYummy!があれば、料理がもっと楽しくなる♪

ピューッとかけるだけで味が決まるヤマサ醤油の「万能クッキングたれ Yummy! ガーリック&ペッパー」。幅広い料理に使えて、かつ飽きのこない味付けなので、1本あると便利でしょう。使いやすいノズル仕様なのも嬉しいポイントです!

ヤマサ公式サイトにはほかにもおすすめレシピがたくさん紹介されているので、ぜひ試してみてくださいね♪
商品提供:ヤマサ醤油
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