作り方

1. やわらか煮豚を細切りまたは角切りにカットする
2. 白ねぎを5cm幅にカットして白髪ねぎにし、水に5~10分ほどさらしておく
3. 白ねぎ以外の野菜を5cmぐらいの幅にそろえてカットする
4.a)の材料を混ぜ合わせてドレッシングを作る。たれの油分はできるだけ取り除く
5. 器に野菜を盛り付け、ドレッシングをかける

3. たれまでフル活用!チーズ風味の煮豚リゾット

Photo by あき

煮豚を使った豚丼に飽きたら、リゾットはいかがでしょうか?煮豚のたれのみで味付けをするので、普段料理をしない人でも簡単に作れます。濃厚なたれが染み込んだご飯にパルメザンチーズがとっても合うんです!たれの濃度は好みで調整してくださいね。

ボリューミーなご飯ものを食べたいときにぜひどうぞ♪キムチを加えてもおいしくいただけますよ。

材料(1人分)

・やわらか煮豚……好きなだけ
・ご飯……茶碗1杯分
・煮豚のたれ……適量
・パルメザンチーズ……適量
・好みのトッピング(目玉焼き・野菜・キムチなど)

作り方

1. やわらか煮豚はひと口サイズの角切りにカットする
2. 鍋に煮豚のたれと同量の水を入れて中火にかける。ご飯がひたひたになるぐらいの分量を目安にする
3. 軽く沸騰したら煮豚とご飯を入れ、あまりかきまぜずに少しの間放置する
4. ご飯に煮汁が染み込んだらパルメザンチーズを好きなだけ入れ、軽くかきまぜる
5. 煮汁が少なくなってきたら火を止める
6. お皿に盛り付け、好みで目玉焼きや温泉卵、野菜などを飾る

時短調理やもうひと品欲しいときの救世主!

業務スーパーの「やわらか煮豚」は、食べたいときにすぐに食べられる万能おかず。そのままでもアレンジしてもおいしく、コスパもよいので、上手く活用すれば家計も時間も節約できます。

レトルトパウチで賞味期限も長いので、冷蔵庫に常にストックしておくのがおすすめです。気になる人は、業務スーパーで見かけたらぜひ手に取ってみてくださいね。
商品名やわらか煮豚
価格505.44円(税込)
原産国日本
内容量550g
カロリー100gあたり215kcal
※本記事は個人の感想に基づいたもので、感じ方には個人差があります。
※掲載商品の情報は公開時点のものです。店舗によっては取り扱いがない、または販売終了している場合もありますので、あらかじめご了承ください。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。

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