ライター : あき

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値上げラッシュで再注目！売り切れ続出のロングセラー商品

業務スーパーの塩だれ（あっさり柚子）とアレンジ料理

Photo by あき

業務スーパーには、人気のオリジナル調味料がたくさんありますよね。本記事でご紹介する「塩だれ（あっさり柚子）」もロングセラー商品の1つ。2020年頃にSNSで話題になり売り切れ店舗が続出したこともある人気のアイテムが、いま新たに注目を集めているんです。

そこでこの記事では、業務スーパーの塩だれについて詳しくご紹介します。人気の理由やおすすめの使い方もお届けしますので、ぜひ最後までご覧になってくださいね♪

嬉しい大容量！業務スーパー「塩だれ（あっさり柚子）」

テーブルの上に立てた業務スーパー「塩だれ（あっさり柚子）」

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「塩だれ（あっさり柚子）」343.44円（税込）
業務スーパーの「塩だれ（あっさり柚子）」は、塩だれに柚子の風味を加えた調味料です。人気の理由は、たっぷり1Lの大容量で税込み343円というコスパのよさ。近年の値上げラッシュによる物価高のなか、1Lボトルの調味料が300円台で買えるなんて驚きですよね。

原材料や生産地

業務スーパー「塩だれ（あっさり柚子）」の原材料表示

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原材料は、果糖ぶどう糖液糖、食塩、にんにく粉末、砂糖、ゆず果汁など。にんにくに加えて乾燥たまねぎやごま油も入っており、香りの強い素材が豊富です。唐辛子も加えられているので辛みもあります。

また、滋賀県にあるグループ工場で製造されているのも注目したいポイント。国内産の調味料にこだわりたい人にもおすすめです。

香りや味わい

お皿に少量うつした業務スーパー「塩だれ（あっさり柚子）」

Photo by あき

開封して小皿に取り分けてみると、うっすらとオレンジ色がかった透明な液状でした。黒と赤の粒は、こしょうと唐辛子でしょうか。唐辛子は粉末でなく極小にカットされて入っているので、辛みがありそうです。

実際に口に含んでみると、唐辛子とこしょうの辛みが舌にピリリときます！結構辛いため、小さなお子さんや辛いものが苦手な人にはきついかもしれません。塩だれなので塩味が強く、にんにくや玉ねぎの旨みも感じられますが、ゆず果汁のおかげかあっさり仕上げられています。

なお、本商品はにんにくの匂いがかなり強めです。ゆずの香りはあまり感じられず、にんにくが圧倒的に勝っています。味が濃く匂いも強いので、料理にパンチを効かせたいときにおすすめしたい調味料です。

塩だれのおすすめアレンジ3選

1. 野菜がたくさん食べられる「塩だれディップ」

業務スーパー「塩だれ（あっさり柚子）」と野菜スティック

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まずはシンプルにそのまま味わってみましょう。業務スーパーの塩だれは、たれやドレッシングとして有能です。サラダにかけたり肉のつけだれにしたり、浅漬けにするなどさまざまな使い道があります。

今回は、野菜スティックに塩だれを合わせてみました。そのままでもおいしいのですが、生で食すと少し刺激が強いのでディップ仕立てに。マヨネーズやねりごまと混ぜると、まろやかになります。

あっさりとした野菜とコクのあるディップとの相性がよく、いくらでも食べられそう。野菜嫌いのお子さんでも、これなら食べてくれるかもしれませんね。

2. シンプルでおいしい「塩だれ焼きそば」

業務スーパー「塩だれ（あっさり柚子）」を使った塩焼きそば

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業務スーパー塩だれが本領を発揮できるのは炒め物です。野菜やお肉を炒めて塩だれをかけるだけで、味付けが一発で決まります。焼きそばにも合うとのことでしたので、塩焼きそばを作ってみました。

好みの具材に軽く塩こしょうをしながら炒め、蒸し麺を投入していつもの焼きそばと同じように作ります。仕上げに塩だれを回し入れ、軽く炒めて完成です。

今回は焼きそば1人分に対して大さじ2杯の塩だれを加えましたが、はっきりした味が好みの人は量を増やしてみてください。シンプルな作り方ですが、味は塩焼きそばそのものでとてもおいしくいただけますよ。
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アレンジ自由自在！コスパ最強な調味料
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